Det enda hemkörda jag gör kallas inte glass ! 

Jag tänkte inte heller på glass när jag läste rubriken

Jag har aldrig gjort glass själv faktiskt.

#2

det var länge sedan jag gjorde det..
 jag har kvar nå´n kyltank o manuel vev  ,någonstans
 bara för krånglighetens skull,vore det kul att återuppleva *skratt*

ikväll bjöd jag på klings och hemgjorda smultron…

   penke

Vad är klings och hur tillverkar man smultron?

Brukar göra "hemkörd" glass men inte med några fina nya redskap utan här vispas det och slits som på den gammla goda tiden  nu var det ett tag sedan och äter sällan glass.

http://www.osterhagenglass.com/om.htmlKling´s är ..andra för nöja sig med "glass" :- )
(klings har INTE skummjölkspulver/extrakt främst i innehållsförteckningan..)

i grannbyn har det ännu bättre glas,Österhagens
 den innehåller grädde,ägg,frukt o socker.*aaaaaaaaaarggggh*

smultron gör på traditionell väg
hand-rens av "ogräs",kärleksfull förväntan o ett finger från ..universum :- )

   penke
(sorry,jag får inte till att infoga länk) :- /

http://www.osterhagenglass.com/om.html

Hemmagjord glas ser ju så god ut. Har ju sett på Halv åtta hos mig..

Men jag har aldrig smakat..

O så verkar det ju som man bör ha en glassmaskin. o det har jag inga planer på o köpa…

Japp köpte oss en glassmaskin då vi började äta enligt LCHF. Men har inte riktigt hittat något riktigt höjdar recept än. Sen vill jag varken ha socker eller sötning i glassen så vi får experimentera vidare med vad som kan vara gott.

#5/7
 om smultronen..
 de jag har ute nu,är inte färdiga att bjuda på glass,än
 sparat i frysen ,handplock o styckfryst,
 vackert o ..ganska gott *ler*
 för speciella tillfällen
 några,ska nog bli en del av en födelsedagspresent i nästa vecka

   penke

HAr faktiskt aldrig gjort glass själv. Men har en kompis som brukar göra det.

#8 Det går utmärkt att vispa ihop den med vanlig elvisp och sätta in i frysen, sedan tar man ut den var 20.e minut och rör runt med en slev.