Köpa glassmaskin
Funderar på att köpa glassmaskin och undrar om någon har ett tips på en bra modell som inte kostar för mycket.
Åh spännande🙂
/Maria
Om du tror att du behöver en för att göra glass så behövs det definitivt inte. Jag gör ofta glass och äger ingen.
Kopierar in mitt svar från Matlust iFokus, så slipper jag skriva det två gånger. 🙂
Det beror på vad du menar med "för mycket". Har själv Wilfas ICM-C15 med kompressor, vilket innebär att man slipper ha kylmediet i frysen och att man kan göra flera omgångar glassar efter varandra.
Den kostar strax under 2000 kronor i inköp. Billigast just nu är CDON, där den kostar 1829 kr. Näst billigast är Bagaren och Kocken, där den kostar 1889 kr.
Är väldigt nöjd med den, och vad jag har sett på sociala medier så är det många andra som också rekommenderar den.
https://www.wilfa.se/product/kok-sv/glassmaskin-sv/glassmaskin/
https://cdon.se/hushallsapparater/wilfa-glassmaskin-icm-c15-p25478104
https://bagarenochkocken.se/koksmaskiner/glassmaskiner/wilfa-icm-c15-glassmaskin-med-kompressor/
Tillägg:
Har en tråd på Choklad iFokus och en tråd på Mina foton iFokus om glassen jag gjort med min glassmaskin.
https://choklad.ifokus.se/articles/5b2e43e68e0e7425e2000f35-hemgjord-glass
https://minafoton.ifokus.se/discussions/5b17d8628e0e7457b2001283-glass
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
Behöver inte ha med kompressor, vi äter inte jättemycket glass. Tänkte någon billigare. 500 - 800 kanske.
Här är lite recept på glass man kan göra utan glassmaskin:
https://www.vk.se/2020-05-08/recept-gor-kramig-glass-utan-glassmaskin
https://victoriasprovkok.se/2020/05/enkel-kramig-vaniljglass-utan-glassmaskin.html
Ett grundrecept på glass utan glassmaskin är detta:
1 burk söt kondenserad mjölk
5 dl vispgrädde
Valfri smaksättning, t.ex. choklad, hela bär eller fruktbitar, bär- eller fruktpuré, krossade kakor m.m.
Eventuellt kan man ersätta 1 dl av grädden med yoghurt eller crème fraîche för en lite syrligare touch.
Vispa grädden till mjuka toppar.
Rör ner den kondenserade mjölken i grädden.
Vispa blandningen luftig. (Kan ev. uteslutas, eller också kan man blanda grädde och mjölk och vispa allt på en gång)
Häll i smaksättning.
Frys i lämplig förpackning (t.ex. i små burkar).
Ta fram ca 30–40 minuter före servering och låt tina något i kylen.
Vill man ha glassen mindre söt kan mängden kondenserad mjölk minskas till 0,75 dl, eller mängden grädde ökas till 6 dl. Man kan också byta ut den kondenserade mjölken mot vaniljsås.
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
Här är ett annat grundrecept som jag gav till en diabetiker på Matlust iFokus. Man kan såklart ha socker eller råsocker istället för sukrin eller sötströ, och är man inte diabetiker kan man även använda hackad choklad som smaksättning.
https://matlust.ifokus.se/discussions/5ef5d8e6ce12c4268300003a-gora-egen-glass-diabetiker
Jättebra recept Sindri. Har flera diabetiker i vänskapskretsen. 👍
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
Jag har en Krups GVS 1, sju eller åtta år gammal. Används flitigt sommartid, och fungerar alldeles utmärkt. Upplevs som ny fortfarande. Den nya modellen, som ser extremt likadan ut heter GVS 241. https://www.pricerunner.se/pl/250-3057817/Glassmaskiner/Krups-GVS241-priser
#8 Tittade faktiskt på den modellen igår.
Har försökt göra glass utan maskin men tyckte att den blev så kompakt. Vill inte heller ha i äggulor eller mascarpone.
Har en bok om hur man gör glass och sorbet och då skall man ha maskin.
![[Vandrar]](/images/avatar-dead.svg){kind=avatar}
Jag har aldrig ägt en glassmaskin, jag vet inte men jag vill göra den på naturlig väg inte med en massa hjälpmedel som i sin tur där maskiner som påverkar miljön som sen ska slängas.
Det finns många enkla recept på glass, kanske dom inte har lång hållbarhet men hellre det än att köpa en massa maskiner som gör saken åt mig och sen åker ut i naturen och förstör.😎
#2 Jag har också gjort glass utan glassmaskin.
Aggeelin / medarbetare på Livskvalitet
Jag har aldrig gjort glass själv🤫
/Maria
Vad ska man med en glassmaskin till som bara tar plats, när man gör glass så lätt. Jag vispar ihop 2 dl grädde med 2 äggulor och några droppar vanilj. Lite hackad choklad röres i, om man så vill. Fryses i 3 timmar. Man bör röra ett par gånger. Tas fram 15 min innan den ska ätas.
Jag som älskar glass kanske borde testa att göra själv. Någon maskin däremot skulle jag inte vilja ha.
/Maria
Det finns ett ännu snabbare sätt, man behöver inte ens en visp: 1 dl grädde + 1 äggula+ vanilj i en burk med lock. Skaka burken kraftigt och ställ i frysen.
Nu blev jag påmind om att det står en glassmaskin längst in i ett skåp. Den har stått i många år. Jag kände mig aldrig nöjd med den.
Starta ny diskussion