Inte en blekaste vad vi ska ha till middag idag. Glömde ta upp ur fryser. Så får väl köpa något när vi ska handla fredagsgodis:)

För mig blir det rester från igår. Gjorde en grönsaksröra med champinjoner, gul lök, purjolök, paprika, tofu, krossade och färska tomater, kryddade med mängder av ingefära, chili och vitlök. Mums :)

Ingen aning. Kylskåpet är tomt sånär som på två burkar makrill i tomatsås. jag kanske klipper dem 

(Tassar in här för att kunna följa tråden. Behöver inspiration eftersom det gapar tomt i förråden här också… )

Funderar på om det inte ska bli lite tacos ikväll. Beror lite på hur lång tid det tar innan jag är hemma. Då har jag lunch till imorgon också…

# 0  Mmmm..låter gott Cristine! 

Vi ska gå till puben. Kanske blir det Plankstek..och en öl! 

Har recept på hur man fyller magen när det är  tomt i kylskåpet, Man ringer en vän eller går på restaurang.

Ingen koll.. Men får väl snart komma på något. Får besök i kväll av Rasmus bror så det blir sen middag. Den pojken älskar kyckling så jag gissar på att det blir det.. Bra då vi har frysen full med kyckling från fabriken. =) De hade kört fel en dag och sålde ut kyckling tråg för 1-5kr styck! Rena julafton. Då är man glad att mannen jobbar där och får dessa erbjudanden.

Pizza och en öl!

Det blir "After work" på La Mare Pizzeria.

#6 se där….telepati!

# 10 JA!! Härligt att drabbas av det ibland! 

blir plommonspäckad stek Potatis o grönsaker

Hmm det låter gott!

Blev fläskkotlett (svensk) och kokt Potatis, sås, majs och röd vinbärsgelé.

Så hungrig man blir här när man läser.
Köpte sprödbakad torsk på ICA fredagsbomben . Blir lite lättare när man bor själv.

He' blev fläskfilet idag! Blir väl nå'n gräddig sås till och en fräsch sallad gissar jag.

Det blir lövbiff, gorgonzolasås, körsbärstomater och rödvin J.P Chenet 

#17 Älskar lövbiff!:D

#16 Fläskfilé är så gott men dyrt :( (köper enbart svensk) :P

Gör som Du Frida, jag köper bara svenskt. Inte för att det behöver vara fel på nått annat. Men jag vill gynna de svenska bönderna,

#19 Samma här. Händer sällan att jag köper utländskt men då är det danskt :) Skulle aldrig köpa t.ex ifrån Polen, Italien osv.

Funderade faktiskt på danska fläskkotletter idag i affären. De hade en mycket tjockare fettrand (säkert 6-7 mm) än de svenska. På dem fanns det knappt nåt fett alls.

Men så tänkte jag på det jag läst om de svenska svinbönderna som nästan gör förlust på varje gris, så det blev de svenska.

#20

Enligt Tv-programmet Landet Brunsås så är polskt kött bland det bästa man kan välja. De är fortfarande så "gammalmodiga" där så korna får äta gräs (som de är skapta för)  i stället för sojageckan som "moderna" kor tvingas äta i vår del av världen..

Tyvärr har jag aldrig sett polskt kött i butikerna inom mitt närområde 

#22 Köper ingenting ifrån Polen som jag ska äta ;)
Fraktas långt osv. Vill ha så närproducerat som möjligt:)

#23

Inte mycket längre bort än Danmark eller Irland vars lågpriskött - från sannolikt olyckiga djur - svämmar över i våra svenska köttdiskar.

Idag blev det något enkelt men gott! (pga att vi inte är så pigga idag): Köttbullar & mos:) 
#24 Jag äter som sagt bara svenskt, hänt fåtal gånger att det har blivit danskt men det är ytterst få gånger:)

Idag blir det en sen middag. Men Potatis, grönsaker och varmrökt lax+ ett glas vitt eller två

Om en kvart ska jag åka och hämta indisk mat -- det var länge sen så det ska bli gott och så en öl till. Tyvärr drack vi upp de godast ölen till surströmmingen igår

Stekt salt sill..lök..grädde..kokt Potatis!

Inte alltid så lätt detta, med att hitta på! 

Idag gjorde jag o grannen mat tillsammans. Det blev potatisgratäng o kassler.

Oh Ann, nu blev jag sugen på potatisgratäng. Alla i familjen ler åt mig när jag gör en stor form, för att kunna äta upp resterna till frukost.

Vi hade oxfilé från Argentina i helgen.
Möraste, godaste köttet jag ätit på länge. Svenskt kött är inte alltid bäst.

Mat!!Nu!!

Zebelle. Låter gott…

Igår åt vi en gryta på älg med kantareller, enbär och lingon bl.a. Hemmaodlade mandelpotatis och kokt brysselkål. Såååå gott.

Nu!! Äter jag en skål med Turkisk yoghurt…med hackad melon i..Frukost.

#34 Jösses vad du var nyttig chic.

En annan har just lagt in en prilla och druckit en Samarin

Humlan!!jag har varit uppe sen 5 o druckit ""En kanna kaffe o rökt"""

Hur nyttigt är det på en skala från ett-till tio..

Haaa….Så nu var det dags för magen o få sig en lite chock..

En macka med jordnötssmör och en kopp kaffe blev det till frukost.
(och en halv cigg)

Aha, tänkte väl det. Började nästan bli orolig, hehe

I dag blir det Sovlaki Kyckling med grönsaker. Mums =)

kantarellfylld squach,med grönsaker o västerbottn´ ..
(rester)

som seeen lunch/middag

penke

Spagetti (het)!

Spagetti här med..och sås med bacon och vitlök! 

Nu blir jag hungrig när jag läser om allt gott ni ska äta idag.
Spagetti med bacon och vitlök
Hemma blir det sjömansbiff i kväll.

Idag blir det kotletter, ris & ostsås :D

#42 Bacon är gott men klarar mig utan vitlöken ;)

Tidigare i tråden pratades det om närproducerat svenskt kött.
Visste ni att vårt svenska bacon från Scan skivas och packas i Polen? Det har rest en bit innan det landar i våra affärer

# 45 Nej, det visste jag inte!

Undrar varför dom gör så ? 

#45 Japp visste jag. Men har inget annat bacon att äta, då det är det enda som är svenskt kött :)

#46 Billigare förmodligen

#46 Precis som Frida säger, det blir billigare. 
Man kan ju undra om det verkligen blir det i verkligheten

Kalops på tallriken idag 

Vilken bra inspirationstråd, tack !!

Idag på jobbet grönsakssoppa i matlådan. Ikväll räksallad med en kompis. Imorgon blir det repris på soppan,ibland är jag för flera dagar framåt och gör mycket soppa

#49 Har du recept på någon go kalops?
Lär mig fortfarande laga mat :) (är  "bara" 20) hehe :)

Jag lagar mat "på en höft" 

Högrev eller fransyska, som du skär i småbitar. Doppa/rulla bitarna i vetemjöl & stek dem i smör efteråt. Stek ihop med hackad gul lök. När det är stekyta på de flesta köttbitarna, häll i vatten. Krydda men hela eller krossade kryddpepparkorn, salt & lagerblad.

Låt detta puttra i minst 3 timmar 

Det verkar svårt Branneli..jag lagar mitt på spisen (Lite får man väl skoja?)

Igår gjorde jag en liten lyxmiddag på 10 minuter.

Stekta räkor med skalet på och mycket Cayennpeppar. De är precis lagoma när man skalar dem. Jag steker dem direkt från frysen så de blir lite al dente. Förrätt gravad lax!

Idag blev det scans Bacon&ost korv och potatismos :D

Hahaha, "heta" höfter här serru  .

Dagens rätt blev sambons köttfärssås & broccoli.

Imörrn bli´re torsk & äggsås , längtar !!

Skink- och paprikapasta

Idag blev det köttfärsbiff med keso. Och nu på sena kvällen blev det lite chili & vitlöksräkor :)

#58 Det låter gott!

#59 Mycket gott :) Vad har du själv ätit?

#60 Till lunchen blev det åter soppa. Det blev en stor soppa i söndags som räckte länge. Idag drygade jag ut med lite bönor. Inte världens roligaste lunch men billig eftersom jag var ute och åt ikväll. Vi hade planerat att äta sushi men den restauragen håller på att byta lokal just i dagarna, lite besviket.

Vi åt Indiskt, jag en stark lammgryta med bland annat paprika och rött vin. Gott och mycket smak i munnen

#61 Mums med indiskt!!

#61 ja, Indiskt är jättegott och maten på den här restaurangen är riktigt bra. Jag har flera gånger varit där med indier som godkänner maten som helt ok!

#63 Kul när man hittar sina små guldkorn bland restaurangdjungeln.

#64 ja, och förhållandevis billigt också

Idag blir det en egenkomponerad köttfärsgratäng på älgkalvfärs och kokta grönsaket till.

..och här blir det nog " Köttbullar med Stuvade Makaroner "  

Idag blir det stekt karré med grönsallad

Hittade några gamla matkuponger som gått ut och fick "lov" att använda dem… därför blev det mat från jobbrestaurangen idag, kött i skivor, sås och grönsker, och ännu mera grönsaker, rätt ok - men klämde i med för mycket kött, de tunna skivorna var mer mättande än vad jag trodde

Chilli con carne eller spagetti och köttfärssås, beroende på vad jag känner för

Kyckling Marengo

2-3 msk smör

2-3 msk vetemjöl

1 dl vatten

½ hönsbuljongtärning

några charlottenlökar

2 dl vitt vin, torrt

1-2 burkar tomater , helst hela (ca 400 g)

6-7 champinjoner

1 tsk salt

1 krm svartpeppar eller vitpeppar

1-2 vitlöksklyftor

Tillagning

Skölj kycklingen in- och utvändigt. Tag även bort lungor och njurar som sitter tätt intill ryggraden. Torka fågeln med hushållspapper, den blir vackrare brynt om skinnet är torrt.

Skär kycklingen i grytbitar.

Skala löken. Borsta färska champinjoner, skölj dem om det behövs och dela dem om de är stora. Eller häll av och spara spadet från burksvampen. Låt en del av fettet bli ljusbrunt i en stekpanna. Bryn kycklingbitarna runtom på ej för stark värme i omgångar och lägg över dem i en gryta. Lägg svampen i pannan och låt det mesta av vätskan koka in, innan fettet läggs i. Fräs svampen tillsammans med löken. Lägg det i grytan. Rör ut mjölet med vatten och ev svampspad. Häll redningen i grytan och rör om. Tillsätt smulad buljongtärning, vin, tomater med spad, salt och peppar. Koka under lock på svag värme tills köttet känns mört, 25-30 min. Smaka av, ev med pressad vitlök.

Servera med Ris och tomater.

En bra varm hösträtt

#71 Lät mumsmums :D

Det är jättegott!

Den kommer från Frankrike och Napoleon åt den.

#73 mmm jättegott låter det. Ska prova någon dag.

Här blev det enkel mat ikväll efter träningen. Lax, sallad, nötter, ost.

Christine; det ser ut som något jag har ätit några gånger, och jag håller med, det är gott :)

det bidde en Pasta penne med ratatouille på en ikea restaurang
 var lite sen efter kundbesök
 de har oftast en/två bra veggo-allternativ :- )

   penke

Ratatouille gör jag ofta till färsk tonfisk..mmm..jättegott.

Eftersom jag inte hann med någon Tacos förra veckan så blir det nog ikväll istället. Mums ska det bli!

Får se vad det blir till middag. Äter själv då sambon är hemma sent.

Någon som har förslag på något lättlagat?
Äter inte grönsaker eller soppor ;)

#79 Köttbullar och makaroner ;) Stekt falukorv med makaroner ;)
Det är väl väldigt lättlagat och innehåller varken "soppa" eller "grönsaker".

#80 Köttbullar & makaroner låter sm en bra idé :)  Det får det nog bli ^^

Rester av torsk & äggsås, mums .

(sambon är i svampskogen & jag klarar inte av att laga mat själv pga värk i kroppen)

Idag blir det en wook med zuccini, purjolök, broccoli och kycklinglårfile.
Till en pad thaisås (färdig)

Å, ikväll blir det något riktigt gott! En sallad, "Chevre Chaud" och fylld  pasta - soltorkad skinka och gott vin till! Mums!

..lunch glömde jag

nu är det pågång ungsbakade klyftpotatisar o schooochiischaa
 (*skratt*,nää,jag har inte provsmakat vinet än)
vegetariska choritzo tror jag det stavas
 vitkålsallad bervid

   penke

Det blev sydamerikansk entrecot från Uruguay(Naturkött och gräsbetat) med färdigblandade grönsaker från Findus innehållandes bl a sockerärtor, fetaost och svarta oliver. till det Lallerstedts Chili Bearnais och ett (eller några) glas rött vin.

Tufft sätt att banta på men "vill man vara fin får man lida pin"