Det är svårt med Potatis för det finns ju en massa sorter och precis som du skriver så passar vissa sorter bättre till vissa rätter.

Ska jag bara äta Potatis som tillbehör med sås och något annat så gillar jag mjöliga sorter.

Mandelpotatis är en favorit.

Mjöliga sorter om vi ska laga mat med sås till, fasta sorter om potatisen ska stekas efter kokningen.

Nepp urkass på det hehe

Lite har man väl lärt sig om Potatis, och hur man kokar dem, som också är en viktig sak.

Sedan kan det slilja på samma sort vilken jord den är odlad i. King Edward är ett bra exempel på det.

Det fanns en ny sort på affären häromsistens, Marabelle, en fast sort. Jag köpte en påse, alltid kul att prova nåt nytt, och den gick rätt upp till toppen på min favoritpotatislista!

Och där ligger Faxe och Asterix också.

Jag har aldrig tidigare tyckt om Potatis (fast alltid ätit) sen när min bror började odla sorter som går att odla som KRAV upptäckte jag goda potatis-sorter. Jag äter helst fasta sorter men vill ha mjöliga till mos. Jag är uppvuxen med King Edvard men det är alltså en Potatis som jag inte är förtjust i.

Använder Binthe eller King Edvard till potatismos och gratänger. Asterix som kokt Potatis eller klyftpotatis. Jag blir knäpp när det inte står vilken sort på påsarna. Det är ju som att köpa grisen i säcken. Fast eller mjölig det säeger mig inget mer än att den är just fast eller mjölig. ungefär som att det står ICA på en vara. Det säger mig ingenting- Jag vill veta vilken sort det är, var det kommer ifrån.