Min sons favoriträtt när han var mindre och skulle på utflykt var en sallad på kikärtor.

Hemmakokta kikärtor är ljuvliga och går inte att jämföra med dem i burk.

Vi blandade kikärtor, hackad rödlök och hackade tomater med olja och vinäger efter smak. Både mättande och gott.

Annat som är både "matigt" och mättande är olika grönsaker blandade med Quinoa. Man kan ha i grillad kyckling, skinka, ost eller vad man gillar.

vi brukar göra sallader när vi är ute å inte har tillgång till annan mat.. å där man man ju lägga i precis vad man vill=)

annars tycker jag att tunnbrödsrullar med olika fyllningar är så gott.. men man kanske kan räkna de som smörgås jag vet inte

Man kan göra wraps istället för smörgåsar med olika goda fyllningar.

Jag älskar ju tonfisk, så jag brukar blanda tonfisk med olja (häll bort överflödig olja) och blanda med lätt creme fraiche, peppra lite och gärna lök och hackad tomat.

Fyll med blandningen och sallad, och vik ihop wrappen och folie runt.

nom nom.

Bra förslag! (jag får ont i magen av att äta smörgåsar till lunch, det blir kramp i magen och jag måste lägga mig ner, det kan gå en eller två dagar men sen blir det inte bra )

#1 Hur länge kokar du kikärtor så att de blir bra?

#3 de där rörorna hade jag glömt, tack!

Tar gärna emot fler förslag, vi är två som har svårt för smörgåslunch (nr två får inte som jag ont i magen)

#4 Nu var det ett tag sedan…men de ska precis som andra bönor ligga i blöt över natten och så har jag för mig att jag kokar (sjuder) dem cirka en timma tillsammans med lök, lagerblad och några kryddpepparkorn.

Det bästa är att smaka när de är lagom mjuka.

Det brukar stå på paketen/påsen om koktid.

Pastasallad tycker jag är riktigt gott.

Pennemakaroner med gurka, tomat, fetaost, paprika och ägg.