Hemgjord kycklingburgare

Soppa Med grönsaker !

Limesalami och grönsallad kokt ägg.

Stekt falukorv, stuvad vitkål och rårivna morötter

Kassler som jag tänkt ha stuvad blomkål till men ändrar mig när jag läser Monicas inlägg för jag har ju vitkål som ligger i kylen så det får bli stuvad sån istället 😎

#5  Wow , va gott med stuvad vitkål , hur gör du din? 🙂

#6 Oj jag bara rör ihop på måfå,tager vad jag haver i kylskåpsgrytan som jag kallar det 😃.Strimlar vitkålen ,buljong kokar den men många lägger vitkålen i en panna med smör så den får lite glans men jag bara kokar den i buljongen sen gör jag stuvningen på buljong och grädde. Lite nymald svartpeppar och salt om det behövs.

Enkelt och gott 😎

Pastasallad och rökt njurtapp.

panerad fisk, broccoli ,kall yoghurtsås.

panerad fisk, broccoli ,kall yoghurtsås.

Köttfärsbiffar med fetaost och wook grönsaker + tzatziki sås , Mums va det !

Fransk potatissallad och salami

Idag blir det sill och potäter😃

Ikväll ska vi slå på stort , äta på restaurang .  Vegburgare med grönsaker och en Öl . 

Ska kolla om jag får möjlighet och ta en bild ikväll , lägga in här , sen. 🙂

Idag blev det kokt skinka med kall dillsås gjord på gräddfil och färskpotatis för första gången i år, inte dumt alls i värmen ☀️

Grillade tomater,grlllat Mellangärde. Tomatsallad kall nudelsallad karljohansvampsås. Pommes och egen odla Potatis som körts i ugn med rosmarinTill efterrätt blev det citronsorbe.

Potatissallad och grillade flat bones

Till efterrätt blev det rabarbersorbe.

Vaniljbullar till efterrätt ! Mums! 😀

Idag har jag lagat mat på stekhällen. Massor av grönsaker,karl johansvamp nudlar och nötkött.

Jag har tyvärr börjat slarva med maten nu när jag lever ensam. Idag blev det två rostmackor och en kopp te till middag. Trist att laga mat till sig själv.

Sallad och rökt njurtapp

#21  Jag förstår dig Fransu  🙂 Inte alls kul att laga mat åt sig själv , därför lagar jag mat så det räcker i flera dagar .  Nu har det blivit sallad eftersom det är så varmt. 🤪

Det blev pizza en kväll. så gott ibland .👍

#23 Nu blev jag jättesugen på pizza! Hawaii som är favoriten. 🙂

Jo, jag lagar också storkok. Jag ska nog värma lite köttfärssås ur frysen till middag ikväll.

#24  Va kul ! Det är min favorit med . sen blev det en iskall Öl till , 😉 så gott !!  Det låter gott , tycker också om köttfärssås och spaghetti / pasta .  Jag brukar ha i  rivna morötter i såsen , mums blir det . 

Tänkte om jag skulle ha lagat köttfärssås , , men det blir dessa piroger istället , gör min deg först . 🙂 Sen kan man ha lite tomater och gurka till.

#25 Jag ha också rivna morötter i min köttfärssås. 🙂 Ibland även riven rotselleri.

Åh, piroger som är så gott. Perfekt att frysa in också. Ska se om jag ska orka baka piroger någon dag.

Idag blir det stuvad färsk vitkål och stekt falukorv. Det är ungefär på dem nivån jag är😃

#26  Åhh, , så kul ! Okej, rotselleri med , det måste jag testa !! 🙂 

Tackar !! 🙂

Ikväll blir det rester från gårdagens kvällsmat

Inkokta päron till efterrätt.

Pannacotta till efterrätt 🙂

Baconlindad ostkorv med bröd.

#31 Det ser gott ut.

#33  Tack , hittade inte den rätta bilden , , 🙂 

Idag blir det maten jag lagade igår , pasta med köttfärssås .

Bilden på gårdagens mat. Falukorv med stuvad vitkål.

#35 Åhh, , jisses va gott , 

Stuvad vitkål som jag älskar , hur gör du din?? visst är det lingonsylt brevé ?

#36 Jag gör det oftast bara på den färska vitkålen.

Jag steker den länge, kryddar med salt och peppar och lite honung eller sirap och sedan strösslar jag lite mjöl över och reder med mjölk eller grädde.

#37 Tack så mycket !! Detta ska testas en dag , blir så sugen nu.

Grillade kycklingklubbor och stekt ris med grönsaker.

Milde tid så mätt jag är.

#40  Mums va gott det ser ut!! 🙂 Förstår att du blev / är mätt 👍

Risotto

Panerad lax, färskpotatis, wokade grönsaker och gurkmajonnäs.

stuvade makaroner och falukorv

Tonfisksallad

Stekt fläsk och löksås Potatis och morötter.

Risgröt

Röda linser rökt skina och grönsallad

Tomatpasta karljohansvampsås riven parmesan

#49 Har du recept åt mig ? Skriv gärna här , eller till min E-post : hhosio@hotmail.com Tack ! Ser så gott ut ! 😀👍

Svampsås

ca 1 dl torkad karljohansvamp eller motsvarande färsk

1 vitlöksklyfta

1 lök

olivolja ca 1 msk

persilja svartpeppar salt efter behag

22 msk mjöl

 1 dl grädde

Fräs den hackade löken mjuk i olivolja ,tillsätt den blötlagda svampen fräs en liten stund.

Häll på vattnet som svampen svällt i.ca 2 dl.

Låt koka ett par minuter.

tillsätt mjölet under omrörning.

Låt koka någon minut.

Tillsätt grädden och persiljan.

Smaka av med salt och peppar.

#51 Låter jättegott.

#51  Tack så mycket !! Detta ska testas!! 

Mums!! 🙂

Fiskbullar i hummersås pressad Potatis och broccoli

Bönsallad med lök. Grillad hel vitlök potatisbåtar. Grillad benfri kotlettrad hemgjord bea.

Grillad vitlök lät väldigt gott 👍

#56 Det är väldigt gott. Skär av toppen på en hel vitlök. Häll över olja slå in i ett foliepaket grilla 15-20 minuter. Öppna paketet Saltå ox Ch ät.

Fläskfilé med grillade grönsaker + sallad ! Mums ! 😀👍

Sedan blev det en drink .

Jag har just ätit en halv vattenmelon men det är ju i stort bara vätska, så jag skall äta något mera stadigt senare.

Sallad med oliver och grönmögelost

Sallad med avokado och ägg

Idag blir det en wokad gryta med nudlar. En massa koriander. Inte färsk utan kornen och så sichuanpeppar, jordnötssmör, köttfärs med mera. Serveras med pressad lime.

Pastasås Specialè

Hemgjord pizza.

#65 Mums va gott! 😀

Idag blir det basilikakyckling.

Salladstallrik

Vi har grillat ikväll. Tomat,ytterfile till det serverades det båtpotatis sallad och vitlökssås med gurka och örter.

Tonfisksallad

Potatisbullar och bacon + massor av lingon.

Pastasallad rökt sidfläsk

Rissallad med kalkon

grillad kyckling broccoli

Kom på att jag har papaya och torkade miniräkor i frysen så det blir en papayasallad som kommer bli riktigt spicy och grillad njurtapp till det.

Innan idag gjorde jag tacos på kycklingsteak med gurka, lök, cremefraiche, ananas salsa och sriracha.

Kycklingsallad

Gårdagens njurtapp med den bästa papayasallad jag gjort hittills

#78  Mums va gott det ser ut!  🙂 

Här blev det hamburgare med bröd + coleslaw .

Idag blir det rester.

Pasta och fläskgratäng

Grillspett med mozzarellasallad

Stekt fisk och spenat

#83 Vad för fisk ska du steka?

Idag blir det hamburgare och coĺeslaw  , 🙂

#83  Jag skulle gärna vilja veta vilken fisk du lagade , oxå  , och hur steker du den ? jag är värdelös på att laga fisk . 🤪

Lax, färskpotatis, kokta morötter och remouladsås.

Scampi Indiana och ris till det drack vi hemgjord vete öl.

Till lunch stekte jag rödspätta. Doppade fisken i ägg och sen i kryddad panko. Lite paprikapulver lite curry och en gnutta salt och pepparmix.

#88  Tackar , , 🙂

Här blev det enkelt med Färsk Potatis , kokt ägg, , sill ,  lite tomater och gurka . en brödbit till.

Toast med tomat

Salladstallrik med salami

Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor . Jag har köpt en för dig påse pytt. Det är säkert 100 år sedan haha🙂

Här blir det färsk Potatis med sill , grönsaker , kokt ägg , 😀

#93 Det äter vi i morgon.

#94  Okej, 🙂 Det gör jag med , men kan äta hur mycket färsk Potatis som helst , så gott med sill + kokta ägg med majonnäs o röd/ svart  kaviar på. Efter jag kokat äggen tar jag ur äggulan och blandar med majonnäs , citron saft, salt . sen gör jag en liten röra , har delat på äggen och lagt upp dem fint på en tallrik , sen tar jag min strut som jag lägger  smeten i och gör det fint , + kaviar på , ev en liten dillkvist på. 

Tjoho !! Nu är det midsommar !! 🙂

#95 Så gott🙂

Ikväll blir det matjesill Potatis och creme fraiche. Och lök

Vår lokala Ica affärs färdiglagade matportioner med mos och köttbullar.

Kalkon och potatissallad

Inlagd sill nypotatis

Stekt korv stekt Potatis och grillade tomater.

Det blev det här

Köttbullar på mackor och te.

Idag blir det sill och potäter😃 Vi åt ju aldrig det på midsommar så det får bli idag istället.

Fläskfilé och nypotatis till lunch.

Kräftpaj med rödlök och nudelsallad

Citronsill färskpotatis och en nubbe

Rester av gårdagens paj.

Idag blir det rökt laxsida med någon kall yoghursås och färskpotatis. Vi köpte hel laxsida på Ica förra veckan som maken har rökt idag, ska bli gott!

Janssons frestelse.

Idag blir det spagetti Carbonara.

Idag blev det pizza , Mums va det !

Här kommer bilden

Sallad som jag blandat ihop själv nere på våran Ica affärs salladsbar + köttbullar och chilichips. Öl till för att skölja ner det hela.😉

Pepparskinka och grönsallad.

Idag bli det kinamat på en hederlig kinakrog 😊

Spagetti och köttfärssås

Pastasås

Bakad Potatis och mangoröra med kyckling

Fransk potatissallad och rökt njurtapp

Med 30 grader i lägenheten blir det ingen matlagning. Det blir istället färdiggrillad kyckling med färdig coleslaw

Rökt lax Potatis senapskryddad yoghurtsås tomatsallad

Idag har vi ätit torsk med ägg och persiljesås på Uddevalla museum. Jättegott.

#118 Nu fick jag en riktig nostalgiknäpp. Har inte gjort den pastasåsen sedan sonen var liten. Minns däremot att jag tyckte den var jättegod. Googlade och hittade flera varianter.

Tack för tipset.

#123 Kul :) satt som en smäck!

Kräftsill Potatis och CF.

Idag ska jag göra Heras pastasås som jag hade glömt bort och inte ätit sedan sonen bodde hemma tror jag.😃

Ris grillad kyckling rödlöksros och grillad tomat.

Pizza rester.

Biff i sojasås

Grillad vitlöksmarinerad fläskfilé och hemmagjord potatissallad !

Skinka ris och grönsaker.

Pappa bjuder på restaurang idag. Återstår att se vilken :)

# 132 Åhh , så trevligt !! Njut o mys + smaklig måltid! Här blir det färsk Potatis o sill , ägg halvor med kaviar , Sedan lite korv , kyckling .

#133 Det ska jag göra:)

Nypotatis och rester på den grillade vitlöksmarinerade fläskfilén

Nudel wook med fläskfilé.

#136 Jisses vad gott det ser ut ! Färsk Potatis med sill + skinka , o grönsaker .

Köpt paj med grönsaker.

Båtlunch

Råstekt tärnad färskpotatis kryddad med rosmarin,grillad tomat,grillad gul rödlök. Grillat Mellangärde. Kantarellsås.

Idag blir det mina chili och vitlöksräkor.

Maten ikväll

Baconlindad korv och pommes frites.

Ikväll blir det grillad kycklingklubba, brunsås, kokt Potatis och vinbärsgele

#144 Så gott ! 😀 Det blir fläskkarré med Potatis gratäng , färska champinjoner , lök och tomater . Skulle gärna vilja ha sås , vore gott ! Jag brukar göra den av skyn från köttet , ha i lite grädde . Nu blir jag hungrig . . 😀😜

#145 Haha jag med :)

Resturang Zelda bjuder på tonfisksallad idag.

Såhär ser det ut på tallriken nu , har tuggat på masken o ätit lite färsk Potatis med sill ! Mums !

Här blir fisk idag igen. Skrej.

Det blir en snabbgryta med grädde/creme fraiche och tomater och purjolök och förmodligen ris till.

#149 Fisk är gott.

 Här blir det kyckling med sallad till bara. För varmt för "riktig" middag : )

Saffransbröd med musslor.

Rester av det jag kan plocka ihop från kylskåpet. Orkar inte laga någon riktig mat.😉

Dagens

Rester från lördagens grillning.

Hamburgare från Dylans.

Idag blev det gravad lax med mandelpotatis och hovmästarsås

Lite kvällsgodis.

Musselsoppa

Spenatspagetti,köttfärssås fetaostsallad.

Upphittat i kylskåpet i ett tACobröd. Gott!

I måndags en quinoasallad med rödbeta, fetaost, päron och rostade mandlar. Gott!

Salami med soltorkade tomater. Fransk potatissallad med gräslök. Tomater med fetaost och färsk basilika

Gult ris ,broccoli,citrus och rosmarin kyckling

Babyback ribs som ligger i marinad just nu.

Tonfisksallad ris och ägg

34 årsbröllopsmiddag Till förrätt Laxrom och räksnittar och till det ett glas vitt vin.

Testar vinet medans köttet går på grillen.

Olivslungad färskpotatis med färska örter. Grönsallad med fetaost och blå gurkörtsblommor. tzatziki Grillad njurtapp

Irish coffie pannacotta med choklad och färska jordgubbar.

Chili con carne och ris.

Pommes rödvinssås och grillade flat bones

Janssons Frestelse med nybakt bröd , grönsaker .

Bruna bönor med bacon blir det ikväll.

Sill och potatis

Rester från fredagens grillning.

Tomatpasta,köttfärssås grönsallad med fetaost.

Potatis, löksås och stekt korv.

Kotlettpastrami och kalla grönsaker.

Köttfärskaka svampsås blomkål och potatis

Rökt sida hemgjord rödbetssaĺlad linser och frysta grönsaker.

Tror det blir pastasås med svamp och bacon

Grillad färskkorv stuvade sommargrönsaker.

Nypotatis,skärgårdssill gräslök och CF.

Åh, man dreglar ju nästan när man läser den här tråden! 🤤 😁 Idag blir det "Mammagröt", det vill säga mannagrynsgröt gjord av min mamma.❤️ Det var lite panik i förra månaden eftersom många butiker slutat med Axas mannagryn. Har jag ätit Axas i 46 år så kan jag ju inte byta nu! (Och jo, jag märker skillnad direkt.) Som tur är så har min egen Ica kvar det i sitt sortiment så enda skillnaden är att jag får fylla på mammas lager istället för att hon gör det själv. Bortskämd? Nä, bara lite… 😉

Fisksoppa.

Penne,köttfärssås och en grönsallad

Mimosasallad,pasta,grönsallad och grönpepparpate

Stuvad spenat och fiskpinnar

Vad sugen jag blev på spenat. Det var länge sen : )

Idag blir det matjesill, Potatis från mina föräldrars trädgårdsland, rödlök och gräddfil

Pasta och kycklingsallad.

Massaman curry 🙂

Paella

Baconlindad korv och potatismos.

Krabbsallad

Min man har beställt spagetti med köttfärssås.

Fixat salladen till kvällen grillning.

Bilden ville inte komma med

Grillad Mellangärde kroketter bea ,sallad.

En något pover lunch ute på båten stekt färsk korv och pommes vitlökssås

Idag blir det whiskykyckling.

#201 Låter spännande kan man få receptet?

#202 Superenkelt med tre ingredienser😃 Vi har gjort rätten flera gånger.

https://recept.allas.se/recept/whiskykyckling-med-klyftpotatis/

Mamma kommer hit idag. Jag ska göra garlic and pepper kyckling med ris.