Goda maträtter
På mitt jobb lagade jag idag havets frestelse något som är så gott brukar bli väldigt uppskattat
Vad är det för något? Det låter ju himla gott😉
/Maria
Den är så god maria.
De är spättfilé som jag rullar och inuti så har jag kryddor salt peppar och purjolök
Häller över citron för smaken skull.
sen gör jag en vit sås bottenredd. Häften grädde hälften mjölk. Häller i en eller två äggulor i såsen. Eftersom såsen ska hällas över spättfilén
Lägg på purjolök på spättfilén
salt peppar och citron., Lägg gärna i citronhalvan så mer smak kommer i såsen
Sen river jag ost lagrad som prästost eller annan som smakar gott i sås
Häller de över spättfilén när såsen är färdig
sen tar man räkor lägger på ovan och om man vill tycker om musslor
Men de brukar jag hoppa över
Sedan så gratinerar man de i ugnen tills de får färg fisken genomkokt. Tar inte så lång tid eftersom spättfilé går fort få färdig.
Åååååååå. Låter gott!
Aggeelin / medarbetare på Livskvalitet
De är gott jag lovar.. Men ta extra spättfilé för de går åt som smör
Tyvärr så har jag inget recept mer i mitt huvud
Utan ni får kolla recept på vit sås ändra till mer grädde i sedan citron och ost
Oj man blir ju hungrig
Låter gott!!! Kanske borde testa att göra det i helgen.
Åh det låter jättegott. Jag som älskar fisk.🙂
/Maria
ja det lät gott. Får prova det nästa gång vi ska ha fisk. Det blir mest torsk och lax här.