Livskvalitet iFokus

Livskvalitet

Etikettmat-och-dryck-livets-goda
Läst 1371 ggr
stina63
0

Goda maträtter

På mitt jobb lagade jag idag havets frestelse något som är så gott brukar bli väldigt uppskattat

Maria
0
#1

Vad är det för något? Det låter ju himla gott😉

/Maria

stina63
0
#2

Den är så god maria.
De är spättfilé som jag rullar och inuti så har jag kryddor salt peppar och purjolök
Häller över citron för smaken skull.
sen gör jag en vit sås bottenredd. Häften grädde hälften mjölk. Häller i en eller två äggulor i såsen. Eftersom såsen ska hällas över spättfilén

Lägg på purjolök på spättfilén
salt peppar och citron., Lägg gärna i citronhalvan så mer smak kommer i såsen
Sen river jag ost lagrad som prästost eller annan som smakar gott i sås
Häller de över spättfilén när såsen är färdig
sen tar man räkor lägger på ovan och om man vill tycker om musslor
Men de brukar jag hoppa över

Sedan så gratinerar man de i ugnen tills de får färg fisken genomkokt. Tar inte så lång tid eftersom spättfilé går fort få färdig.

aggeelin
0
#3

Åååååååå. Låter gott!

Aggeelin / medarbetare på Livskvalitet

stina63
0
#4

De är gott jag lovar.. Men ta extra spättfilé för de går åt som smör
Tyvärr så har jag inget recept mer i mitt huvud
Utan ni får kolla recept på vit sås ändra till mer grädde i sedan citron och ost

Leffe
1
flisan708
0
#6

Låter gott!!! Kanske borde testa att göra det i helgen.

Maria
0
#7

Åh det låter jättegott. Jag som älskar fisk.🙂

/Maria

[helga21]
0
#8

ja det lät gott. Får prova det nästa gång vi ska ha fisk. Det blir mest torsk och lax här.