Brukade gör slånbärslikör förr.

I dag blir det biffar med ädelost och rödvins sås och färsk sallad.(isberg, tomater, paprika och gurka) 

PS. Vi ska nog unna oss en liten vaniljbulle till kaffet.

Vi firar inte första Maj. Har alltid varit en dag man håller sig inne, så man slipper se sosse-tågen. Blir en film-dag varvat med trädgårdsmys. Lugn och ro.

#0  Svartvinbär/choklad????  Hur gör du den?  Och vilken sats!!  7,5 l.

Måste gått åt mycket sprit till den…..😃

Här är det en vanlig dag vad gäller maten.

Vi har inte för vana att fira första maj, vi bara njuter av att vara lediga och gör saker som vi känner för. Jag kom precis in efter en powerwalk i halv storm (mysigt!) och smuttar på en espresso. Ska nog värma upp mig med ett bad sen!

Vi var och plockade rabarber på odlingslotten och gjorde årets första rabarberpaj.

Vi har ingen speciell fikatradition på första maj, idag blev det en kopp te och "det fantastiska brödet", vet inget annat namn, bara att man inte använder jäst i det, påminner lite om scones fast mycket godare. Dock måste det ätas direkt, för det blir snabbt tråkigt.

#5 Oj, våra rabarber har inte mer än just tittat upp ur jorden 🙂

Inte firat första maj alls men om man räknar att fira första maj med nytt jobb så har jag firat.

Jag har legat i min brors soffa hela dagen under en filt och blandat dagen med sömn och tv-tittande, ätande och drickande av Loka 😃 Så rolig var min 1a maj!

Anders man ska ha 1 l  sprit till 2 l bär men jag har haft mycket

mindre bara 3st 75 or till sju liter bär men före det hade jag kokat upp ett ½ kilo socker med så lite vatten som möjlig och som jag slog över bären när de svalnat.Bären fick rinna av iett dygn och till sist körde jag elvispen i dem för att få ut det sista. Detta för att jag ville inte koka bären. ..sedan har jag bara haft i socker då och då och två deciliter oboy per L

#9 Aha!  Oboy!  Det kanske man skulle testa till hösten. Jag gör bara på bär och renat och socker eller ljus sirap. Men det står ett par månader innan det kommer på flaska.

Kul att göra likör! Jag har 8 sorter klara plus en som kräver 6 månaders lagring.

Wow då har du mer än 7 liter😃

När min näst äldste son fyllde 40 hade jag köpt hembränt för jag skulle göra en dunk på 20 l Sangria till fersten.Jag hade då gjort förut  en likör på Körsbär men tänkte det behövdes mer än en sort och då kom jag på att hälla i oboy så smaken blev övervägande choklad, nu hade jag två men behövde en till då kom jag på att den skulle ha mandelsmak  och den blev poppis.

 Sedan slog jag upp körsbär och mandel i ett par fina glasflaskor choklad-körsbär hällde jag upp i flaskan med tyg som det varit en afrikansk likör i  ( kan ses på bilden). Flera ringde efteråt och sade att de köpt flaskan men det smakade inte alls lika (fast den var god också), jag vill minnas att den liknade Baileys.

#11 Så mycket är det inte, gör aldrig nån sort på mer än en 75:a sprit. Någon ny test blir bara på en 37:a.

Favoriten nu är Lingonlikör!  🙂  Jag gör dem aldrig sådär "tjocka" och "söt-sliskiga".     Och de är uppskattade presenter

Jag hittade min egen mandel likör som jag lagt in en mat sajt, den bör du pröva Anders.

Cristina Receta enviada por Cristina (usuario registrado)

Más recetas de Cristina

Vota ya! 22222 1 voto. Imprimir receta 

Ingredientes

300 g de almendras

250 g de azúcar de caña

400 ml de agua

1 litro de coñac

1 rama de canela

4 piezas anís de estrella

50 g de almendras amargas

 Elaboración de licor de almendra

Foto de: Cristina

Añadir otra foto a la receta

Picar las almendras (grueso).

Llevar el agua y el azúcar a hervir hasta que el azúcar se deshace. Añadir las almendras y dejarlas a fuego medio unos 5 minutos. Moverla de vez en cuando.

Mezclar la masa de almendra tibia con el coñac y las especias y meterla en un tarro de cristal con tapa hermetica.

Dejarla reposar un mes en una temperatura ambiental.

Luego filtrarla primero por un colador y despues por un paño de gasa.

Vad sjutton..jag hade översatt den. Jag fick inte fram hantera så jag kunde ta bort den heller!

Ingredienser

300 g mandel

250 g av sockerrör

400 ml vatten

1 liter konjak

1 kanelstång

4 st stjärnanis

50 g av bittermandel

Hacka mandel 

Koka upp vatten och socker, koka tills sockret smälter. Lägg i  mandlarna och lämna på medelvärme ca 5 minuter. 

Blanda mandeln med varm konjak och kryddor och lägg den i en glasburk med lufttätt lock.

Låt den vila i en månad i rumstemperatur.

Sila den och passera den sedan genom en gasväv 

Drick och njut.

Sockerrör har jag brist på!  😉

Köp brunt ssocker Det bruna sockret utvinns av sockerrör,