torka Hallon (!)
..nu är de snudd på torra redan på gren😮
jag vill dela med mig av ett för mig nytt sätt att ta vara på bären
jag har en elektrisk torkolla, så jag klippte först till bak(plåts)papper
som jag oljade lätt, hallonen i en bunke, stavmixer till en smet
som jag hällde ut, och smetade ut med slickepotten på pappen.
torktiden ger sig efter hur tjockt man smetar ut, när jag provsmakat
är det segt, lite som godis, och sött som godis (jag tillsatte inget)
när mina är lite torrare ska jag klippa dem i ..roliga bitar/remsor
ha som ..naturgodis
klurar lite på..,är de mjuka, är de då hållbara..?
men, det är ju russin 😃
på bilden är det både hallon och krusbär
penke
Wow så duktig du är penke..
Det där vore intressant att prova 🙂
Aggeelin / medarbetare på Livskvalitet
Oj så händig du är Penke!
Cris sajtvärd på Livskvalitet & Utomjordiskt.
Hemsida www.livskvalitet-2.se kliv in!
Varför står mina fötter på jorden när resten av min kropp är ute i rymden.
Funderar på om de är så hållbara när de inte är helt torra? Russin är ju så mycket sötare så…….
Frysa?….. och ta upp vid behov?
// Anders...f.d. 890-3 .....och fortfarande batteridriven!
Ska bli spännande att höra om de torkar efter ett tag.
/Maria
händig och duktig (tack)
..men, ni vet ju inget om resultatet, bara att jag provat 😃
mm, intressant, jag blev så nyfiken att jag var tvungen att prova,
ut o skörda en vända till, några hallon, hade tur att fått tag i lite mer krusbär
(läste någonstans, att det inte "går" torka redan frysta ..hallon)
russin,.. dessa är väldigt söta, också
jag gör kanske en kombo, torkar klart alla
fryser hälften i remsor, resten i kyl..och skafferi
och har lite extra koll
torkar gör de i ollan
pausade efter några timmar
först var de blöt-kladdiga, nu seg-mjuka
jag ollar dem i lite kortare intervall, o växlar höjd på varje lager.. 🤔
jag hann inte göra så mycket med dem ikväll,
jag har ..hand-mustat 25 kilo äpplen i en ..frukost-josare, puuh
"kunde" inte sluta när jag väl börjat
17 liter must, med VIN-jäst är det snart mäsk.. 😛
penke
hallon rapport..
iofs bara drygt tre veckor
jag lät de "ligga framme" i rumstemperatur
(efter tork-ollan)
de ser bra ut, och smakar gott
och har en ..viss åtgång, så jag vet inte hur länge mitt expriment
kan fortsätta 😛
krusbär blev oxå bra, liksom svarta vinbär
har fått överlag goda recensioner
såpass, att när det är frisk luft och solsken ute
och huvudvärk inne i skalle,,gick jag för att skörda av de sista
för iår, 2 liter fina vinbär 😃
(nää, huvudvärken är INTE från äppelvinet, det pluppar fortfarande!)
penke
Starta ny diskussion