Förr brukade jag exprimentera och göra vin. Nu är jag för lat. Det är ju så himla enkelt att gå in i butiken och köpa

Jag fick ju tre flaskor av ditt hemgjorde ifjol Penke. En öppnade jag i påskas. Det var riktigt bra. De två som är kvar ska få mogna till sig ännu mer! Tack för vinet!

Jag är alldeles för lat  och okunnig. Jag skulle gora äppelmos em gång och glömde bort burkarna i ett varmt skåp och en dag började det smälla och när jag öppnade dörren så fick jag värdens shock. Hela skåpet var fullt av äppelmos och det luktade sprit lång väg.

Va´kul att du ..vågade prova *skratt*

för länge sedan gjorde jag en del snabbsatser,(ung&pank)
då kändes det flott att kunna ta fram flera flaskor o bjuda vänner  o/e grannar,på ett ställe hade vi liten gemensam balkong………*ler*

jo,det är O-enkelt att krångla själv..
det är samma med bröd,det finns massor på affären
och det är kladdigt att baka själv
men,roligt,och jag får en närvaro
det blir mer..på riktigt !

kan sä´lv

penke

Cristine..
  du är typiskt utsatt för en konspiration.. !!

*skratt*

penke

Kolsyrar vatten!?
Väldans dålig på alkoholen.

Folk hävdar att jag har alkoholproblen.
Dricker ytterst sällan.

Här görs det inget vin! Det närmaste jag kommit vinframställning var att stoppa svarta vinbär i en flaska renat!

Det blev i alla fall gott bränn-vin!  

#5
  hmm,det kan ju upplevas av omgivningen som ..
nästan lika chokerande,att inte dricka,som att dricka ..förmycket ..

det..,säger väl en del..om omgivningen.

penke

#6
..svarta vinbär..plural skriver du..

   ¿ blir det inte fruktsoppa … 

vinbärs-vin..(?),nä,jag gör te på dem istället

penke

sambon gjorde vin på björk sav. Men något gick fel,För det slutade snabbt att jäsa,himla synd.För det hade varit roligt.Blev man yr så hade det varit för att det var så mycket vitaminer

Vi gör nytt för sök till våren…

Fint med sylten. så du har lite tilltugg till vinet.

Bläääh..sylt och vin!

björksavs-vin !
..björksav lär ju vara nyttigt så.. :- )
men,det får vänta till våren.

blev nyfiken o läste på (googlade)
björkens sav verkar vara lite trögstartad i jäsningen
sambon kanske ska göra en liten separat sats brevid
(russin o socker)
innnan han blandar ut den i all björksav..
(lingon/blåbär är oxå trögstartat)

*skratt*
  jag ska nog inte blanda sylt o vin…

penke

nej jag gör inte vin själv. har alltid varit en dålig "hemmafixare". Däremot njuter jag gärna av andras produkter

Rabarbervin låter spännande. Blir det lika gott som rabarbersaft hänger jag på låset hemma hos dig penke när det är drickfärdigt

jag besväras inte alltid av en fast karaktär..
..lite "nu" bara
 så jag har inte tullat på hinken och provsmakat
men det är flera som sagt att rabarbervin blir himmla gott !!
så jag får väl ta fram dammsugaren o städa (när det kommer en massa gäster) *skratt*

jag har fått ett *ryck* med det här..
och skaffat en jäshink till,för mer frukt&bär jäsning
(jag har sparat o tiggt ihop en hoper tomflaskor så,,) :- )
Och det finns massor av oplockade..där ute..

penke

Syrran gjorde några gånger vin på råg och apelsin. Det låter konstigt, men blev faktiskt riktigt gott.

Penke!!tack för tippset.Tar vi till våren.

Lena

hmm..din syrras ..(hel?)råg o apelsin
+ farinsocker..?
påminner mig om en gammal brygd
jag "fick" göra när jag fortfarande bodde hemma hos föräldrarna !!

  nere på Konsum frågade jag expedieten..:
¿ var har du hel råg…?
  han sneglade i korgen på övriga inköp..
-Aha,du ska göra sherry ?

        …jag köpte min hela råg på en hälsokostbutik,när jag gjorde ..
*skrattar* (nu)

mitt blev mer för ..yrschla,än gommen…

penke

..till våren,till våren.. :- )
man måste ju inte jäsa det,när jag pratade med andra om björksaven,hörde jag om en kvinna som tappade o frös in ..dagsportioner,att ha resten av året..

sic transit gloriam mundi   … *skratt*

penke

Jag vet inte om hon hade farinsocker. Men det smakade faktiskt riktigt gott. Jag vet att jag var väldigt förvånad eftersom jag tyckte det lät ganska äckligt.

Jag har en hel del röda vinbär i år.
Kan jag göra något eller som det enkla tipset här ovan,
stoppa ned dom direkt i renat och så är det klart ?

#18
  *skratt* det är mycket "konstigt" som får jäsa ihop ..
men,det silas ju bort innan tappning
otåliga silar mellan tänderna..

jag luskade lite om råg o apelsiner
det verkar finnas ett vinrecept oxå (?¿?)
inte bara sherry
men,mina apelsiner är inte mogna än…

penke

#19
  fruktsoppa är inte det sämsta ..*skratt*

röda vinbär är annars ett bra ..komplimet
tillsammans MED andra frukter o bär
de dominerar inte och tar över alla smak som svarta vinbär.
tror de finkar på egen hand oxå..

penke