Inte en dag för sent. Att det blir förbjudet.

#1 Så tänkte jag också innan jag kom på vilken delikatess det är.

Men jag tror att vi får fortsätta med vår surströmming, jag litar på att Eskil fixar detta.

EU ska inte lägga sig i om vi vill förgifta oss! 

Säger som Chik äntligen förbud mot denna stinkbomb.

Surströmming som är så gott! Mmmm…

#4 Visst är det?  Visserligen "fuskströmming" (filé) på bilden men den går ner den också!

Nästan så den utsökta aromen känns i bilden! 

Jag har ett par burkar hemma i kylen….funderar på om jag ska öppna en och äta i helgen?!

Luktar så illa, så jag har inte vågat prova ens…

Jag behöver inte gå så långt, jag har ju Oskars inpå knuten.

#8 Vilken förmån! Då borde du få betala högre fastighetsskatt! 

Haaaa ha ha säg inte det högt är du snäll!

Tycker verkligen inte surströmming hör hemma bland livskvalitet

Jag har provat flera gånger efter konstens alla regler och rätta tillbehör men DET GÅR BARA INTE.

Tycker surströmming är OK om inget annat finns att tillhandagå. Jag avskyr det inte, men heller inget jag springer benen av mig för! Dock är ju lukten grym, den sätter sig i kläderna, urrggghh.

Ergo: Jag köper det inte själv, men äter om jag blir bjuden o inget annat finns!

Äntligen ett förbud jag kommer att gilla!
Sanitär olägenhet.

Det är sorgligt att fisken är full av gift. Vad görs åt det problemet?

Surströmming kan man äta utomhus och alla som har testat vet att den inte smakar så illa som den luktar. Men visst är den lite skarp i smaken det medges

Måste berätta en sak, I julafton öppnade jag min julklapp och ser en surstömmingsburk i orginalförpackning. Ni kan tro att jag blev väldigt förvånad och dom hade väldigt roligt åt detta.

Själv trodde jag att mina föräldar blivit galna inte riktigt kloka som ger mig en burk surströmming. Dom själv äter inte de heller.

Men sen sa dom, sa ska du inte öppna burken?
Tror inte att jag sa något mer än tittade konstigt på dom.

Men dom sa att jag skulle vända på burken, Och då ser jag en liten lapp. Ingredienserna till kola. Det var vad det var i burken. Dom hade köpt den på julmarkan,

Jag har ätit det en gång. Det gick att svälja. Man kan nog vänja sig. Men det kräver nog lite övning

Jag har släktingar i Luleå. När vi barn satt vi ute medans dom vuxna åt.

Jag har försökt lära mig att äta surströmming med alla tillbehör som finns men jag kan bara inte få ner det.

Så för mig spelar det ingen roll att det förbjuds men tycker synd om dom som verkligen gillar det.

http://historia.timra.se/NuOchDaITimra/mat/surstromming/surstromming.htm

Jag hoppas ändå att de ändrar sig, flertalet som sitter i EU kan ju knappast ha smakat surströmming.

Det var visst något ämne s fisken som inte var lämpligt och därför skulle den inte säljas, men att äta och tillverka den för eget bruk är inte förbjudet sade de på nyheterna.

Ja det blir väl lika olagligt att tillverka surströmming till försäljning som det är att tillverka alkoholhaltiga drycker(som man använder som snaps till strömmingen.

Men ingen har blivit sjuk av att äta surströmming hitintills, tvärtom så tror jag att den är bra för magen,speciellt efter all julmat. Folk har väl ätit den i flera hundra år. Förr fanns det inte samma möjligheter att förvara mat på lämpligt vis.(inga frysar osv.)

Nä surströmmingen är tradition o kultur. Lämpligaste drycken till den delikata fisken är mjölk. Själv föredrar jag att dricka mjölk och favoriten är Oscars.

Surströmming;det är gott det!

Jag bara älskar denna delikatess.

När min man (han kommer från forna Jugoslavien) åt surströmming första gången så åt han en klämma mer än mig. Jag orkade bara två medan han åt tre klämmor.

Jag brukar också göra stutar som man säger här där jag bor. Oscars surströmming var faktiskt jättefin förra året.

#8

fin bild från surströmmingstillverkningen.

#20 Tack Hirit och tack för att du lade ut boken!

Om surströmming tycker jag inte.Har provat en gång och det räckte, så otäck konsistens.

#20 Kul att du också gillar surströmming och att du tittar in hos oss.

Grannar som vi verkar vara (länsgrannar) förstår jag att du gillar strömmingen!

#21 . Tack. Den boken tycks innehålla mycket, får ta o titta igenom andra sidorna också. Men det var en bra beskrivning på surströmmingen.

#22 Ja, det är inte alla som tycker om surströmming. Min mor gjorde inte det, fast när tiden var inne för den, så ställde hon iordning med kalas och som efterrätt Multa(Hjortron) och om det var mjölk eller glass till kommer jag inte ihåg. Surströmmingen ska helst inte vara allt för lös i konsistensen - då är den "överjäst".

Men i vanliga fall brukar fjolårets vara fin också, beror kanske på vilken sort det är? har inte prövat alla - det blev Oscar.

#23 Ja jag blir orolig när den här delikatessen är hotad, hoppas bara att de blir tvugna att ta sitt förnuft tillfånga. Äsch jag tror att de får ge sig.

#24 Blir det ett förbud så får vi väl börja göra surströmmingen

själva.

Egenodlad Potatis till strömmingen vi laggt in själv och snapsen kan vi också göra/bränna!

#24 Hjortron däremot älskar jag, glass och varm hjortronsylt mums!

Min mor däremot tyckte mycket om surströmming!

Förbud mot företeelser som utövas människor för deras personliga njutning eller intresse, har en tendens att enbart skapa fler lagbrytare som den enda konsekvensen.

Surströmmingskonsumtion är knappast farligt i den utsträckning det sker, ingen äter det varje dag. Därför är det i mitt tycke en rent idiotisk fråga att ens lägga energi, resurser och pengar på från EUs sida.

EU har under åren lagt ner stora resurser på ett flertal såna vansinniga frågor. Det har varit krokiga gurkor, jordgubbar i fel storlek, snus, jordbruksregler som inte går att följa, skogsförvaltning och viltförvaltning.

Jag äter inte surströmming, det skulle aldrig falla mig in att äta något som luktar så illa hur gott det än smakar. Jag snusar inte heller och har aldrig ens provat, men … det är ju inget skäl till att förbjuda bruket av det eftersom det finns andra som vill ha det.

Å surströmming är såååå gott  och det luktar så gott att det vattnas i munnen när jag känner doften. Jag har ätit det sen jag var liten.