Ingredienser

3 dl strösocker

3 dl grädde

1 klick smör

1 msk vaniljsocker

2 msk kakao

Klä en form (ca 30 x 20 cm) med bakplåtspapper och vik upp kanterna.

Blanda alla ingredienserna i en tjockbottnad kastrull och koka på jämn värme i ca 30 min.

Ha ett glas med kallt vatten till hands. Droppa ett prov av smeten i vattnet. När du kan rulla en kula är fudgen färdig.

Häll upp i formen och låt det kallna något. Skär fudgen i bitar.

Obs Akta du bränner dig för det här blir väldigt varmt.