Spännande. Du kanske har kommit på något superknep på kålpudding som lyfter den till nya höjder. Du måste berätta sen hur det smakade.

Den är snart klar!

Det var gott!

👍

Ska jag ta patent på idén? Hahahahaha

Tror nog inte det blir nån större skillnad i smak om du nu inte stekte sirapen. 🙂 

Har nog miljoner fadäser som kunde passa bra här. En typisk grej jag gör är att lägga stekpannan/grytan och förvärmas på spisen samtidigt som jag grovt överskattar hur snabb jag är på att preparera det som ska ner i den. Antingen blir pannan överhettad (inte så bra) eller så knäpper jag av plattan vilket nu bara innebär nåt arbetsmoment så det är inte så farligt föstås. Det händer också ofta att jag glömt bort en viktig ingrediens och kommit på det för sent, så jag t.ex. har rört ner hackad vitlök i en bolognese efter att jag lagt i tomatkross, istället för att fräsa den först en stund med löken och köttfärsen.

Gjorde en smoothie häromveckan också som blev helskum. Den liksom klumpade ihop sig till en fluffig massa med Bingham plastics-karaktär (majonnäs är ett exempel på en sådan), men lite lösare så den gick att hälla, om än behjälpligt. Minns inte exakt vad jag hade i den, men åtminstone persimon, troligtvis också banan. Andra smoothien med persimon och banan har dock blivit bättre. Har ingen aning om vad som blev fel den här gången, dem blev liksom tjockare ju med vätska jag hade i, precis som när man häller olja i majonnäs. 🤔 Kanske det var fettet i mjölken/surmjölken tillsammans med nåt naturligt emulgeringsämnen i nån frukt som orsakade det?  Märkligt blev det i alla fall. Smaken blev helt okej dock.