# Steka kött Author: [Borttaget] Hur vill ni ha erat kött stekt? Vi kan ta **nötkött** i denna undersökning. ## Comment 1 Author: [Borttaget] Jag äter helst blodigt kött, men medium går bra det med. Hårt stekt, undviker jag så mkt det går. Smakar skosula ![Foten i munnen](http://livskvalitet.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-foot-in-mouth.gif "Foten i munnen") ## Comment 2 Author: chik ![Skrattande](http://livskvalitet.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")Skosula skall det vara för mig..Inget blod på min tallrik..Nä,Nä.. ![](http://smileydatabase.com/smilies/421.gif) ## Comment 3 Author: Maria Jag gillar visserligen inte skosula men är det alternativet för genomstekt så väljer jag det. Jag gillar inte blodiga tillagade biffar. Däremot gillar jag råbiff och har inga problem med att provsmaka rå köttfärs. ## Comment 4 Author: examynia så blodogt de bara går... alltså i nötkött då.. ananrs är jag lite fjollig med fläskkött:P ## Comment 5 Author: Karmatarerskanise En blodig biff slår det mesta :) Tycker man förstör köttet om man genomsteker det. ## Comment 6 Author: pius314 medium rare är mitt val på resturang, här fick det bli blodigt :-) ## Comment 7 Author: examynia #5 ja ju mer man steker ju mer torrt blir de.. ska ju smälta i munnen:P ## Comment 8 Author: chik Nä!!!Man skall tugga Länge.. ![](http://smileydatabase.com/smilies/922.gif) ## Comment 9 Author: examynia å få ont i redan trötta käkar?![Tungan ute](http://livskvalitet.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") nä du tack haha![Skrattande](http://livskvalitet.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 10 Author: [Borttaget] Jag gillar egentligen inte stekt kött alls längre, men om jag äter det ska det vara välstekt, rå animalisk föda är inget för mig. ## Comment 11 Author: [Borttaget] _Blodigt..en tjock oxfilé med frasig stekt yta å alldeles mmmm![Tungan ute](http://livskvalitet.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Älskar rå köttfärs på nöt åxå,med salt å peppar å rödlök..på en hårdmacka eller rätt in i munnen \*slurp\*_ _vet även att d kan vara skadligt \*peppar peppar\* så har jag ätit d så länge ja kan minnas:-)))_ ## Comment 12 Author: Karmatarerskanise #11 Skadligt? ## Comment 13 Author: [Borttaget] #12 Man kan få mask i magen av rå köttfärs. ## Comment 14 Author: Karmatarerskanise #13 Har aldrig hört talas om mask i nökött. Det är inte trikiner du tänker på? Det finns i griskött. Att köttet är malet spelar ingen roll. Det kommer inte mer mask för att köttet är malet. ## Comment 15 Author: stina63 Medium gillar jag.. ## Comment 16 Author: Smullis Medium eller välstekt! Blodig har ju ingen smak. ## Comment 17 Author: [Borttaget] #14 Inte en aning. Jag vet bara att jag vuxit upp med att man kan få mask i magen om man äter rå köttfärs. (jag orkar inte googla). ## Comment 18 Author: Anders 50 Hårt, eller genomstekt kanske är rätta ordet. Och då hoppas jag att salmonellan är avdödad och maskarna genomstekta, om jag nu skulle äta nåt köpekött. ![Flört](http://livskvalitet.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 19 Author: Cristine Blodigt! ## Comment 20 Author: Karmatarerskanise #17 Skulle gissa på att det då har varit trikiner det har gällt. För någon annan mask finns inte. Och trikiner finns inte längre i svenskt griskött har jag förstått det som, det kollas :) Nötfärs går bra att äta, bara man ser till att den är dagsfärsk. Hade det finnits risk för mask hade ju inga restauranger sålt råbiff :) ## Comment 21 Author: aggeelin Medium-rare är riktigt gott när jag är på restaurang. Hemma blir det lite mer medium. Svårt att få till köttet riktigt bra hemma. ## Comment 22 Author: [Borttaget] #13 Hera har rätt, mask från nötkött får man inte, åtminstone inte om köttet är färskt, men nuförtiden är det väl ingen som äter skämt kött. Att äta rå fisk däremot, är att be om att få inälvsmask. Trikiner är mycket ovanligt hos uppfödda grisar eftersom det kräver att grisen ätit exempelvis en trikinbärande råtta eller något liknande och i moderna djurstallar är den risken liten. Däremot återfinns trikiner i vildsvinskött och björnkött emellanåt, jag läste för ett par år sedan att det rör sig om ett halvdussin fynd om året eller så. Trikiner dör vid upphettning till 70 grader celsius. ## Comment 23 Author: Karmatarerskanise #23 Även rå fisk kan ätas om den varit fryst några dygn innan. ## Comment 24 Author: [Borttaget] #24 Det gäller bara om det handlar om färdigutvecklade maskar, inte ägg. Maskäggen tål frysning och uppvärmning till skålltemperatur. Det är bland annat därför man inte ska äta snö som inte är alldeles nyfallen. ## Comment 25 Author: Karmatarerskanise Smittad blir man jväl inte? Då hade ju sushirestauranger inte fått finnas i Sverige? Eller? ## Comment 26 Author: [Borttaget] #26 Vad menar du med smittad? Det är ju ingen sjukdom. Jag menar så här att när masken som lever sitt liv i fiskens kropp, alltså inte inälvsmask, ska till att föröka sig, så sprids äggen via fiskens tarmöppning. Slarvar man med att ta ur fisken, kan ägg hamna på fiskköttet och då hjälper inte frysningen. ## Comment 27 Author: Karmatarerskanise Smittad av parasiten! Det står överallt att infrysning tar bort parasiter. Då antar jag att äggen är ofarliga om de nu inte dör av infrysningen. De som smittas i Sverige är få, och har då fått fisk som inte varit fryst. [http://www.svenskfisk.se/2719.aspx?cat1=&cat2=&size=20&page=5](http://www.svenskfisk.se/2719.aspx?cat1=&cat2=&size=20&page=5)