# Brukar ni göra... Author: Cristine likör eller annan sprit själva. Förut kunde jag göra någon likör och bjuda på till kaffet, det blev väldigt uppskattat. ## Comment 1 Author: [Borttaget] Jag kan inte påstå att jag "brukar" göra det. Men jag har gjort egenkryddat brännvin ett par gånger och jag har gjort svartvinbärslikör två gånger. Båda blev väldigt goda. Just likören blev det väldigt mycket bärsmak på, riktigt smarrigt. Sedan är varken maken eller jag jätteförtjusta i likör så vi har konstaterat MMM- vad god den är! och sedan har den fått stå för det mesta. ## Comment 2 Author: Cristine Men denna är väldigt god Apelsinlikör 2 st apelsiner 3 dl florsocker 1 st vaniljstång 1 st bittermandel 1 st stjärnanis 75 cl okryddat brännvin, t ex brännvin special 0,5 dl konjak Sockerlag: 5 dl florsocker 1 dl vatten Tillagning Ett glas likör till kaffet är aldrig fel. Det här är dessutom en väldigt trevlig present som man blir lika glad av att kunna ge bort som att själv få. 1 Borsta apelsinerna noga i varmt vatten. Skär dem tunt med en potatisskalare, undvik det vita. Varva apelsinskal och florsocker i en glasburk. 2 Klyv vaniljstången på längden. 3 Krossa bittermandeln med baksidan på knivskaftet. 4 Lägg i vaniljstång, bittermandel och stjärnanis i burken och häll på brännvin och konjak. 5 Sätt på locket och låt stå och dra i 3 veckor. Snurra burken lite då och då så att sockret löser sig. 6 Efter 3 veckor kokar du en sockerlag av florsocker och vatten. 7 Sila likören. Smaka av med sockerlagen, lite i taget, den får inte bli för söt. 8 Häll upp på rena flaskor och sätt på ett lock. 9 Lagra likören, den är färdig att dricka efter 2–3 månader, men låt den gärna lagra 5–6 månader .![Glad](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 3 Author: chik Nej..Ingen likör gjord här.Vi gillar inte likör.O kaffet dricks naturellt. ## Comment 4 Author: Cristine Ser inte denna god ut Chik![Flört](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") Man kan ju också göra annan sprit. ## Comment 5 Author: [Borttaget] Likör ibland..till Jul! Tack för recept, Cristine..ska prova! ![Glad](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 6 Author: Mammzing Kör nån vinsats då och då. Men alkohol funkar inte med mina mediciner. Tar en kopp kaffe istället! ## Comment 7 Author: aggeelin Mmm det där lät som ett gott recept, Chrisitne. Vi har gjort smultronlikör en gång, det blev gott. å så en annan likör som bara jag tyckte om, den var både besk och lite sur men god, Den förstörde sambon genom att hälla florsocker i ![Obestämd](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd") ## Comment 8 Author: [Borttaget] En gång när jag var 13 år och hade plockat slånbär hos mormor, slog oss jag och min styvfar ihop och gjorde en sats slånbärslikör till mamma i julklapp. Han köpte spriten och satte likören, jag stod för bären. ## Comment 9 Author: Anders 50 Sprittillverkningen upphörde för många, många år sedan, så det är preskiberat nu! Kommer knappt ihåg hur man gjorde längre, men kul var det och gott blev det. Och det var bara i liten skala, och till husbehov åt mig och en kompis. Sedan har det väl hänt att det experimenterats med att smaksätta Renat med svarta vinbär och socker. ## Comment 10 Author: zabelle Julsnaps brukar vi smaksätta själv, men likör har jag aldrig gjort. ## Comment 11 Author: Cristine Julsnaps \*\*\*\*\*\*\* 70 cl brännvin special skal från tre rabarber 0,5 st citron, skal från, endast det gula 2 st stjärnanis 3 st kvistar mynta Tillagning 1 Blanda allt i flaskan och låt stå i 24 timmar. Sila och servera med en glad visa. ## Comment 12 Author: zabelle Saffran och citronsnaps: 70 cl sprit skalet av 1 citron, bara det gula 1/2 påse saffran 1 sockerbit 1 stjärnanis och ett par kryddnejlikor Blanda i flaskan och låt stå 24 timmar. Sila och skåla och njut! ## Comment 13 Author: Maria Jag har gjort mängder med likörer och snapsar genom åren.![Glad](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Numera så är det bara glögg till jul och den brukar hålla 18-12 % alkoholstyrka. Sherry har vi gjort några gånger också och maskrosvin. ## Comment 14 Author: barnbarnen Svart vinbärs likör.. ## Comment 15 Author: Farwuq Oj det är många år sedan jag och polaren "kokte dricka", det är 25-30 år sedan. ![Flört](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 16 Author: Maria Det är uppenbarligen preskiberat hos alla????![Oskyldig](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-innocent.gif "Oskyldig") ## Comment 17 Author: Farwuq ![Cool](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-cool.gif "Cool") ## Comment 18 Author: Cristine De har blivit gamla Bumbleboo, så de orkar inte springa när polisen kommer. ## Comment 19 Author: Anders 50 Du är så klok Cristine!   ![Skrattande](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 20 Author: Maria De yngre då????![Tungan ute](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 21 Author: Farwuq De yngre är inte här, de är och "kokar". ![Tungan ute](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")![Flört](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 22 Author: Maria Tänkte väl det![Oskyldig](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-innocent.gif "Oskyldig") ## Comment 23 Author: [Borttaget] Kokt någon sprit har jag aldrig gjort, men vi brukade faktiskt köpa hembränt när jag var ung. Jag kunde lätt känna på doften om det var bra eller dålig spirt. Kände lätt finkeldoften. ## Comment 24 Author: Anders 50 #23 Som man sjöng på den tiden när man tog en hutt: "Böj armen i vinkel... Här luktar det finkel..."      ![Glad](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 25 Author: Cristine #19 Jag veeet Anders!![Glad](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")![Oskyldig](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-innocent.gif "Oskyldig") ## Comment 26 Author: MaMaMade Har testat att blanda likör men vi är varken likör el drink-drickare så det har mest blivit stående. Har gjort maskrosvin o testat lite andra sorter också men aldrig fått till det riktigt. Minns mammas otroliga solvin av maskrosor samt blåbärsvinet (vindsgarderoben blev målad blå en sommar ![Flört](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört"))...men så har jag aldrig lyckat få till det. Å andra sidan har jag kört jäst-varianten istället för "spontanjäsning", det beror kanske på det!? Numer brukar jag stoppa ner en kvist dill i blankt, om vi har ngt hemma, de ggr vi ska äta kräftor. Annars får det vara. Tar hellre ett glas vin (el två) eller en öl. ## Comment 27 Author: fotokrafs Nopp, vi dricker inte sprit heller så.. i alla fall inte maken. Minns att vi hade en sån där "flaska" för vintillverkning i en garderoben när jag var liten, men jag fattade inte riktigt vad det var. Jag har aldrig sett mina föräldrar dricka något starkare än lättöl och svagdricka, men uppenbarligen drack de annat ibland också. ## Comment 28 Author: [Borttaget] Bara glögg av svarta vinbär. Vi gjorde förr först vin och sedan glögg av vinet. ## Comment 29 Author: [Borttaget] Min man har idag plockat svartvinbär och ska göra vin som han sedan gör glögg på till Jul, brukar vara uppskattat.