# Tips
Author: Cristine

Får du ostkanter så släng dem inte utan skär dem i kuber och lägg i olivolja, detsamma med vitlöken. Köper man vitlök i fläta så torkar de nedersta så innan de hinner bli förstörda så lägg dem i olja gärna med örter eller någon krydda.

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Tack för bra tips!   ![Glad](http://livskvalitet.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 2
Author: Anders 50

Gjorde älgfond på märgben och olika sorters grönsaker och kryddor häromdan. Kokade säkert i 5 timmar, så det som blev kvar till fond blev väldigt smakrikt.

När det svalnat så hällde jag det i istärningspåsar och frös in, och sen är det bara att ta så många "tärningar" man behöver till sås eller grytor.

## Comment 3
Author: Cristine

![Skrattande](http://livskvalitet.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Så gör jag också men jag måste köpa mina märgben men jag kokar också ur kycklingstommen!

## Comment 4
Author: Maria

Så smarta ni är![Glad](http://livskvalitet.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad"). Det här med ostarna och fonden ska jag tänka på. Jag gör ju en del fiskfond emellanåt.

Vitlök har jag lagt i olja och det är både praktiskt och snyggt.

## Comment 5
Author: Cristine

Jag lade dit en halv lök som blev över också i vitlöksoljan som det finns rikligt utav,och så har jag haft i cayennpeppar och när jag ska steka kött använder jag den oljan

I kväll har dottern och jag ätit en sallad med

4 kokta ägg

4 tomater

ost ifrån burken

en msk vinäger

tre msk olja från vitlöken

Den blir godare om man har tonfisk hemma.

Man kan också ha i oliver.