# Mörkt bröd.
Author: Cristine

Äter bara mörkt bröd men nu har de kommit fram till att det inte är bättre än ljust.

## Comment 1
Author: Mammzing

Ja, ja!  
Nya rön hela tiden, tänk om man skulle hålla reda på allt!  
Och följa alla råd.  
Skulle vara ett heltidsjobb!

Äter både och så att säga......

## Comment 2
Author: [Borttaget]

Jag äter inget bröd alls. Varför äta något näringsmässigt värdelöst som bara lägger sig runt midjan?

## Comment 3
Author: Maria

Jag gillar Dansk rågbröd.![Glad](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 4
Author: [Borttaget]

Äter väldigt lite bröd

## Comment 5
Author: aggeelin

Jag har inte sett någon undersökning som säger att vitt franskbröd skulle ha någon särskild näring, annars är det vad jag förstår bäst att äta helkornsbröd,

## Comment 6
Author: Maria

Nybakad Snoddas är bland det bästa jag vet![Oskyldig](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-innocent.gif "Oskyldig")![Skäms](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms")

## Comment 7
Author: [Borttaget]

Tycker inte just bröd bara "lägger sig runt midjan". Jag har gått **ner** som bäst i vikt när jag ätit flera portioner grovt helkornsbröd om dagen ![Glad](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad").

Men mitt favoritbröd idag är ett franskt, butikbakat som jag glömt vad det heter - men ett lantbröd med torkat äpple och russin.

## Comment 8
Author: Anders 50

Jag äter efter VGHF metoden och det fungerar utmärkt, och där ingår valfritt bröd.

## Comment 9
Author: Maria

VGHF???? Förklara![Glad](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 10
Author: aggeelin

VGFH kanske är som VFSH som min fd kollega brukade skriva i sin kalender ibland - det betyder - Vad Fan Som Helst ![Skrattande](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 11
Author: Mammzing

#6 Ja! det är ju faktiskt mörkt!  
Så du är på helt rätt spår!

Mer Snoddas åt folket!

## Comment 12
Author: Anders 50

VGHF = **V**äldigt **G**ott men **H**elt **F**el.  ![Flört](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

## Comment 13
Author: [Borttaget]

#12 Ha ha ha!

Min metod är: OHIF

![Skrattande](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 14
Author: Maria

Haha, vad ni är vitsiga. Tänkte att det var något "lurt"![Flört](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

OHIF?

## Comment 15
Author: [Borttaget]

Oftast Hälsosamt Ibland Fel

![Flört](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")![Skrattande](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 16
Author: Maria

Haha, jag tänker "sno" era uttryck![Skrattande](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 17
Author: [Borttaget]

Jag älskar bröd och skulle inte frivilligt välja en kost där jag inte får äta bröd. Och precis som bergpuman har jag gått ner i vikt samtidigt som jag ätit bröd. Bröd har många nyttigheter och ett ordentligt rågbröd sägs till och med befrämja viktnedgång.

Jag äter helst ett grövre bröd och det har faktiskt inte något alls med nyttigt eller inte att göra. Jag är helt enkelt uppväxt med att äta rågbröd och det fortsätter jag med. Jag kan dock njuta av ett riktigt gott vitt bröd också emellanåt, men ska jag ha en vanlig smörgås vill jag ha grovt. Vitt bröd använder jag mer till tex soppa eller såsig mat eller så. Om det inte är foccaccia ÅH VAD DET ÄR GOTT!!!!!!!!!!! Dock ska vitt bröd vara alldeles nybakt för att  vara riktigt gott, under det att lite grövre bröd blir godare av att vila lite. Jag gillar ju att baka bröd och något av det godaste som finns är att plocka ut nybakt bröd ur ugnen, låta det vila en liten stund och sedan lägga på lite smör som smälter ner i brödet. lite flingsalt och sedan bara mums!

## Comment 18
Author: [Borttaget]

#7

Var inte orolig Puman jag ska inte börja missionera om LCHF ![Tungan ute](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

Men det handlar inte bara om vikt - jag är livrädd för diabetes. Farsan och alla hans fem syskon fick det och jag är beslutsam om att inte plocka upp den stafettpinnen. Hellre brödlös än en framtid med insulinsprutor.

Annars älskar jag också nybakt bröd i alla former och varianter. ![Gråter](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-cry.gif "Gråter")

## Comment 19
Author: [Borttaget]

#18 Nejdå och jag ska inte propagera för kolhydrater heller ![Glad](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

Det var tråkigt att höra om diabeteshistoriken! Hoppas verkligen du slipper detta!

Men visst kan även LCHF:are äta bröd, fast i vissa särskilda former?

## Comment 20
Author: [Borttaget]

#19

Det beror på syftet man har med det. Vill man gå ner i vikt tar det längre tid om man fuskar med bröd. Har man nått sin idealvikt kan man fuska lite ibland - med betoning på lite - om man inte vill gå upp i vikt igen.

Men alla är olika det som är lite för den ene är för mycket för den andra. Man får lära sig vad man tål.

Men handlar det om diabetes så är alla kolhydrater blodsockerhöjande och inte bra alls. Då får man äta kolhydratfattigt bröd. Vilket inte finns såvitt jag känner till.

## Comment 21
Author: [Borttaget]

#20 Barkbröd va ... hmmm.

## Comment 22
Author: penke

..och Pågens tycker att det är allra bäst att köpa deras..

lite samma,jag tycker mitt hembakade är bäst \*skratt\*  
med en del tuggnjut,varken ill-mörkt eller luftigt ljust  
  
  
   penke  
 opartisk ..

## Comment 23
Author: AnnL

Äter inte mycket mjukt bröd. Äter mer knäckebröd.

Sambon har lagt om sin kost till LCHF. Jag följer det inte så slaviskt som han. Är nog närmare GI.

## Comment 24
Author: [Borttaget]

#21

ja "bröd" utan bröd i![Obestämd](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd")

## Comment 25
Author: Cristine

På vad lägger man då  pålägget Maggan?![Tungan ute](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")![Skrattande](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 26
Author: [Borttaget]

#25

gör dig av med alla gamla moraltankar Cristine. Det går utmärkt att bara äta pålägget - ta smör på osten bara och var inte blyg ![Tungan ute](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

nej säg åt mig och gå och måla nu - så här blir det aldrig klart ![Skäms](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms")

## Comment 27
Author: [Borttaget]

Margareta - jag håller inte med dig där när det gäller bröd och diabetes och jag har också diabetes i släkten. Men jag vill inte ha någon diskussion, men jag tycker inte heller det är bra när du går ut med sådana påståenden och får dem att låta som den enda sanningen.

Min syster har t.ex. fått rådet att det till och med är bra att äta just rågbröd från sina dietister

Det finns olika skolor om allt och om man säger att det ena är rätt eller fel bör man säga var man tar sin information ifrån.

## Comment 28
Author: [Borttaget]

#27

**bör man säga var man tar sin information ifrån.**

[Matrevolutionen](http://www.kostdoktorn.se/matrevolutionen) av läkaren Andreas Eenfeldt. På denna sida kan man läsa hela första kapitlet gratis.

_"En vetenskapligt välunderbyggd bok, skriven av en läkare som verkligen själv hanterar overviktiga och sjuka patienter"_

Fredrik Nyström, professor i internmedicin

För min del är det den viktigaste bok jag nånsin läst! Men läs gärna själva och bilda er en egen uppfattning.

## Comment 29
Author: [Borttaget]

Den boken vill jag läsa =) Undra om bibblan kan ha den..

## Comment 30
Author: [Borttaget]

#28 - då är jag nöjd. Det är precis det jag är ute efter, att var och en måste välja vad man tror på.

## Comment 31
Author: [Borttaget]

Jag tror också att man får hålla ett öga på sin allmänna hälsa. Märker man att till exempel blodtryck, kolesterol, blodsockernivåer skenar och inte håller normalvärde, bör man förstås göra något åt det.

Men personligen gör jag så, att så länge jag är helt frisk så unnar jag mig att äta ungefär vad jag vill, med koll på vissa hälsoinslag som grönsaker, frukt, vitaminer/mineraler, kalcium och några till.

Min farmor blev 100 år så när som på 2 månader och hon åt nog aldrig något annat än tunnbröd och sirapslimpa, möjligen knäckebröd, i hela sitt liv ... apropå bröd alltså.

Kanske är min släkt ganska välsignad på det sättet att det inte finns några organiska eller andra svårare sjukdomare i den.

## Comment 32
Author: [Borttaget]

#29

Det tror jag inte. Den kom ut i Januari i år. men den kostar inte mer än 159 kr på AdLibris ![Flört](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

#31

Det låter som du drog en vinstlott i genlotteriet ![Tungan ute](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

## Comment 33
Author: aggeelin

Angående diskussionen, jag tror att omni frågar en dietist så tycker de att bröd är bra. Det ingår inte i deras utbildning att det är farligt, inte de som är utbildade sen några år tillbaka iaf, jag har diskuterat detta med två d

## Comment 34
Author: [Borttaget]

#33

Ja eller om man frågar Livsmedelsverket som ger ut kostråden. Det är givetvis inte lätt att erkänna att man har haft fel i 40 år och baserat sina råd på en fuskande forskares fabricerade resultat från 50-talet.![Skrikandes](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-yell.gif "Skrikandes")

## Comment 35
Author: [Borttaget]

Jag äter mycket bröd, mest Wasa Sport+, men också fullkornsbröd med fyra sädeslag som vi gör själva.

För mig finns det inte så mycket val. Njursjukdomen har fört med sig att jag har mycket stora ätsvårigheter och brödet är närapå det enda som går hyfsat lätt att äta vid sidan om grönsaker, frukt och ägg.

Jag måste ta två näringsdrycker varje dag för att täcka upp det dagliga näringsbehovet. Den mesta mat som får andra att dra in och njuta, får mig att kväljas.

## Comment 36
Author: [Borttaget]

#35

Det är bra att du tål ägg peter - de klarar man sig långt med. De innehåller de flesta vitaminer och nyttigt fett som vi behöver. ![Glad](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 37
Author: [Borttaget]

Sorry . men nu tycker jag det här blir jobbigt. Säg en som har BEViSAT att bröd är farligt. Det finns åsikter åt alla håll och kanter om alla möjliga livsmedel hela tiden och det brukar finnas tester som kan visa både att en sak är bra och att en sak är dålig. Men att börja komma och säga att bröd är farligt då blir jag riktit trött och tycker det dessutom är tråkigt att ni börjar propagera för det här.

## Comment 38
Author: Anders 50

Bröd och rotfrukter har väl varit basföda sen urminnes tider och sveriges befolkning har ju ökat hela tiden så farligt kan det väl inte vara att äta det.

Det var ju inte så länge sedan man rekommenderades 6-8 brödskivor om dan!

Men vill man inte äta bröd så är väl det ok....

## Comment 39
Author: chik

Bröd är Gott...

Fast jag vill nog baka det själv...Vill veta vad som är i.

Har alltid ätit bröd med gott pålägg-mums...

Vill bara säga om diabetes.Äta på tider o vara på sin vakt vad det lömska sockret är-Frukt-Ajabaja..

Min väninna fick diabetes efter sin stroke.O har insulin nu.

Smörgås äter hon utan socker i-sirap..

Men kan väl äta det mesta med måtta...O så får man ju tänka på o röra sig...

## Comment 40
Author: [Borttaget]

Det är för mig obegripligt varför denna fråga väcker så mycket känslor hos människor för eller emot.

Detta är sajten Livskvalitet. Ska vi dela med oss av allt det vi upplever ökar vår livskvalitet eller?

okej. Jag har gått ner 6 kg i vikt på 7 veckor. Efter fem år av dagliga muskelsmärtor är jag nu helt smärtfri. Myrkrypet i benen är som bortblåst och håret har återfått sin forna spänst och glans. Men jag kan inte tala om hur och varför för alla gillar inte det. Typ....

sorry jag fattar ingenting. Kan bara åter rekommendera alla att läsa boken. Där finns alla bevis för den som vill veta.

## Comment 41
Author: [Borttaget]

Jag håller med Asta. Bröd har folk ätit i urminnes tider. Ända sedan de började samla frön och vilt växande sädesslag, knacka sönder fröna / kornen och göra kakor som sedan gräddades över heta stenar.

En majoritet av oss som bor i Sverige härstammar dessutom från invandrade, jordbrukande stammar som kom senare än de jagande stammarna, vi har alltså en genetisk och nedärvd disposition för att kunna bryta ner spannmål och må bra av den födan.

En mindre andel här i Sverige härstammar istället från de jagande stammarna och där får man nog räkna med att toleransen för spannmål är sämre. Jag gissar att många glutenintoleranta kommer därifrån. Kanhända kan det vara orsaken till att insulinresistens kan finnas hos dem, ergo att de måste undvika bröd. Bara en teori - inget jag vill eller kan leda i bevis.

Men allmänt hållen propaganda om att "bröd är skadligt" vill även jag slippa. För det stämmer inte alls.

Vad vi i Sverige istället är himla dåliga på, är att röra på oss. Jag vill slå ett slag för mer motion, mer rörelse. Varje vuxen människa bör röra sig minst 2 timmar om dagen. Då menar jag inte svettdrivande träning, utan promenad, hushållsarbete, trädgårdsjobb, skogsvandringar - RÖRA PÅ SIG. Använda kroppen. På det sättet man gjorde mycket mer förr. Gick i trappor. Cyklade och gick dit man skulle. Bar hem kassarna från affären själv, eller på en pulka / spark / cykel.

Med mer motion / rörelse skulle troligen många av vällevnadssjukdomarna minska mycket!

## Comment 42
Author: [Borttaget]

#40 Kanske för att du sa att bröd är näringsmässigt värdelöst? Eftersom många fler äter bröd än som inte gör det, kan det nog väcka en del irritation.

Det finns olika sätt att uttrycka sig på Maggan ![Flört](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")![Glad](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 43
Author: Maria

#40 Jag kan också reta mig på alla Annika Dahlqvists anhängare. Det hela är/har blivit någon slags sektliknande rörelse där Annika är Gud![Flört](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

De här "bevisen" som hela tiden läggs fram är jag också frågande till.

När det gäller kost så kan man uppnå mängder på kort tid men det är egentligen inte så intressant. Det som är intressant och viktigt är hur detta påverkar våra kroppar på lång tid och då talar vi kanske 30-50 år. Det är det ingen som vet.

Att försätta sin kropp i ketos (vilket händer när man utesluter kolhydrater) så att man börjar lukta är för mig helt obegripligt.

Men å andra sidan sett så kanske detta är rätt och vi andra står där med lång näsa men inte förrän om 30-50 år![Skrattande](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 44
Author: [Borttaget]

#41

Människan har sedan dag ett levt på en huvudsaklig diet av kött och fett och klarat sig utmärkt på det. Vi är alla ättlingar till dessa och har exakt samma kroppar som de. Så fort går inte evolutionen så vi har blivit genetiskt förändrade på bara några hundra år.

Det finns mängder av studier som visar på hur det ena friska jägarfolket (exempelvis Aboriginer, Indianer och Inuiter) efter det andra fått samma sjukdomar som vi när de börjat äta som vi.

Du borde verkligen läsa boken Puman för den säger tvärtemot dig och  har dessutom vetenskapliga studier som stöd.

#42

okej det kan du ha rätt i. Jag kanske skulle ha sagt värdelöst i jämförelse med bättre näringskällor. Man kan faktiskt leva utan bröd och för oss med kroppar som inte tål stora mängder kolhydrater utan att bli fet, sjuk och må dåligt är det bättre att avstå.

"Feta människor är inte glupska och lata - de är förgiftade av kolhydrater". Minns inte vem som sa det men det köper jag rakt av.

## Comment 45
Author: [Borttaget]

#44 Hör du Maggan jag stöder mig på det som lagts fram på senare tid, just detta om olika stammar som vandrat in i Sverige, och deras respektive DNA, dessutom på de studier som gjorts om den nordiska kosten och dess inverkan på individers värden och hälsa. Och jag vill inte höra om "böcker jag borde läsa", tack.

Jag pratar inte om några hundra år - jag pratar om flera tusen år. De jordbrukande stammarna invandrade hit för bra mycket mer än några hundra år sedan. Och ja, individer som är genetiskt avpassade för att äta en viss föda som finns tillgänglig där de bor, de överlever. Så som inuiterna. Så som vissa typer av indianfolk, som bara äter frukt, vilket ju i princip förbjuds av renläriga LCHF:are. Börjar man då kraftigt avvika från den kosten, så blir man såklart sjuk.

Jag, som är en typisk svensk, skulle alltså bli allvarligt sjuk om jag gick över till LCHF-kosten, jag är inte genetiskt disponerad för den.

Jag är inte motståndare till LCHF för ro skull, det är jag eftersom den kosten är ny och oprövad och eftersom ingen, såsom Bumbleboo påpekar, vet hur den kosten påverkar våra kroppar i ett 50-årsperspektiv.

Och folket för flera tusen år sedan, de åt inte bacon, majonnäs, grädde, smör. Det fanns inte. De åt det fett som fanns tillgängligt i diverse bytesdjur.

Men nu tycker jag vi skippar den här sortens debatter på Livskvalitet rakt av. De är bara trista och ledsamma.

Kan vi alla enas om det?

Livskvalitet är att få äta det man vill ha och mår bra av och få göra det ifred, utan att andra ska hoppa på en och kalla det man äter, för värdelöst eller liknande.

## Comment 46
Author: [Borttaget]

De som tycker, att människan klarar sig utan att äta något bröd alls, håller jag med.

Jag har vete och råg allergi. Majsbröd och glutenfri bröd kan jag äta, men inte vill äta de heller.

Min läkare tröstade mig. "Du förlorar ingenting att inte kunna äta bröd. Det finns många nyttigare födoämnen att välja på."

Jag är ![Glad](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") utan bröd också.

## Comment 47
Author: [Borttaget]

Jag sitter med tidningen Hälsa & Vetenskap som ges ut av Läkartidningen och i det senaste numret finns två intressanta artiklar som behandlar just detta med kost i tiden, hur man ansåg tidigare och vad man anser nu.

En artikel heter "**Kolhydratsnål kost kan förkorta livet**". Den handlar om en ny svensk studie ledd av Uppsalaforskaren  Per Sjögren. Den visar att de som äter mer Medelhavsinspirerad kost lever längre. Sämst gick det för dem som åt en lågkolhydratkost och mycket mättat fett. De hade dubbelt så hög dödlighet som de med medelhavsinspirerad kost.

## Comment 48
Author: penke

Antingen förfärligt giftigt eller så nödvändigt att man är döende utan,  
allt efter senaste veckans absoluta vetenskapliga sanning..

våga: Tänk själv  
 (och,känn efter,så vet du vad din kropp behöver och ..tål)

#Bergspumans tes..läste jag något likande om,i en bok för några år sedan..eller om jag bara började,för jag hittade inte vilken blodgrupp jag tillhörde, då det var den som var ..avgörande  
 Boken gick ut på att olika mäniskorgrupper hade olika blodgrupper beroende på ..ursprung,och just DÄR gav det sig ur hur de fann sin föda  
 om den grundade sig på fiske,jordbruk eller jakt..  
 något förenklat  
 Jag fick nyligen reda på min blodgrupp,så jag ska leta fram boken  :- )   
  
  
   penke

## Comment 49
Author: [Borttaget]

#46

![Flört](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

#47

Här kan du läsa [kostdoktorns kommentar](http://www.kostdoktorn.se/uppsalastudien-inte-ens-en-tummetott) till studien. Det är bara de gamla bakåtst"rävarna" som grabbar efter halmstrån (min kommentar).

_Studien är alltså en uppföljning av en kostenkät på 90-talet, när kolhydratsnål kost knappt ens debatterades i Sverige. Ändå kallas äldre som spontant åt 43 procent kolhydrater - tio gånger mer än strikt Atkinskost - för Atkinsliknande? Snarare motsvarar det den kolhydratmängd man kan få i sig av vanlig västerländsk skräpmat._

_Att kalla det Atkinsliknande har inget med verkligheten att göra. Det är fullt möjligt att inte en enda person i studien ens försökte äta enligt Atkins. Är detta okunskap eller desperation?_

## Comment 50
Author: [Borttaget]

#48

Jordbrukare blev vi för ca 8000 år sedan. Det är bara ett ögonblick i evolutionen. Alla x-miljoner år före det levde vi som jägare och fiskare. Jag har boken bredvid mig. Göran Burenhult.

## Comment 51
Author: Anders 50

Vad ni tjatar om erat bröd.....suck! ![Tungan ute](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

## Comment 52
Author: [Borttaget]

Maggan ta och lägg av nu. Jag blir riktigt irriterad. Du får acceptera att många av oss vill äta bröd och jag vill att du slutar kalla det för värdelöst.

Jag har aldrig blivit förbannad tidigare på någon på Livskvalitet men nu blir jag det.

Ät din kost och må bra och jag önskar verkligen inte att du ska bli sjuk i diabetes men vänligen sluta dundra på med denna propaganda. Det är just det som blir så jobbigt med "nyfrälsta", de kan bara prata om sin "lära" hela tiden och tänker inte på att andra kanske inte bett om att få en massa föreläsningar.

Jag har rutit i på samma sätt på Hälsa ifokus till flera LCHF-förespråkare: "**Det fungerar bäst att berätta om er kost när någon ber om det**".

Basta!

## Comment 53
Author: [Borttaget]

Du får säga så till mig Puman, men gör det aldrig till nån annan.

Här samtalar vi lugnt och sansat. Gå och läs nån annan tråd om du inte gillar denna.

## Comment 54
Author: [Borttaget]

Får påminna om att den som satte igång det hela, var du själv med inlägg nr #2. Var det genomtänkt skrivet?

## Comment 55
Author: [Borttaget]

#49 Alltså jag menade inte att jag ser den studien som mer trovärdig än andra. Jag tror på varierad kost där alla delar ingår.

Mitt syfte med att lägga in kommentaren om den där artikeln, som för övrigt inte verkar vara samma som du länkat till kostdoktorn om, var bara att visa på just detta att några säger så och andra säger si.

När det gäller LCHF så är det inte för alla och definitivt inte för mig som kroniskt njursviktig diabetiker.

Jag kan tycka att det är lite för mycket av sekt och religion över sajterna som förespråkar LCHF, så jag läser aldrig vare sig deras sajter eller några andra kostrådssajter utan använder sunt förnuft istället - lagom är bäst.

![Glad](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 56
Author: [Borttaget]

Det finns hundra miljoner sätt att se på vad som är bra och inte bra för dig. Och oftast är det som är rent livsfarligt roligast/godast.

Ena dagen kommer vi dö om vi äter potatis andra så dör vi om vi inte äter det. Nya forskare och ny forskning.

Men jag är helt med på att all den här nya light maten och alla konstiga ämnen som finns i maten inte är bra för oss.

Jag funderar på om man inte ska göra en egen diet och bli idiotrik, vissa går ju på vad som helst..

Har en uppgift i företagsekonomin där jag ska skriva en affärsplan ;) Kan ju köra lite på ala hälsoresan.. Vad sägs om Kattfoder dieten? eller Spring fem varv runt huset innan du får komma in dieten? Eller kanske.. Sexdieten.. För jäklar vad kalorier man förlorar när man har lite kul =)

Funderar på vad min lärare hade tyckt om detta..

## Comment 57
Author: Maria

#55 Kan bara hålla med.

## Comment 58
Author: [Borttaget]

#54

du borde fundera på varför du blir så provocerad av mitt uttalande om bröd och tar det så personligt. Det är ju inte så att jag tar brödet ifrån dig för det.

#55

okej ska kolla om jag hittar nåt på nätet om studien du menar.

För övrigt så har jag studerat detta ämne i ett par år nu och läst massor av både för och emot. Jag finner att för-sidan har bättre argument och mera forskning som stöd än dem som är emot.

Forskningsresultat (21 längre studier mellan lågkolhydratkost och fett/kalorisnål kost gjorda på 2000-talet) visar klart och tydligt att den som äter lågkolhydratkost gav mest viktnedgång, bäst blodfetter, bäst blodtryck och färre avhopp.

Fettsnål kost? sämst i test. Detta är inte propaganda utan rena rama sanningen som går att kontrollera för den som vill.

Men ni som har turen att vara smala och må bra ändå fortsätt att äta ert bröd. Det är bara gratulera.

## Comment 59
Author: [Borttaget]

#58 Det har jag redan gjort. Jag är fullständigt på det klara med vad jag tycker och varför jag gör det. Jag gillar helt enkelt inte LCHF-propagandan i någon form, den figurerar lite överallt och man slipper inte ifrån den. Den sköljs över en utan att man bett om det. 

Jag är inte ensam om att tycka så här heller om LCHF-tugget.

Jag har inte gjort detsamma, dvs. kommit med kommentarer, oombedd, om din kost, och med värdeomdömen om den, så som du gjorde om bröd som jag väljer att äta. Jag tycker fortfarande att det var dumt skrivet. "Värdelöst och lägger sig bara runt midjan".

Låt folk hållas med sin kost bara, utan kommentarer. Är det för mycket begärt?

Du skrev dessutom själv i ett senare inlägg att "var inte orolig, jag ska inte komma med propaganda". Men vad hände sedan?

Efter detta skriver jag inte mer i tråden och kommer att klicka bort den.

## Comment 60
Author: [Borttaget]

#59

på den här sajten är det tillåtet att säga vad man tycker om vad som helst. Är det inte det vi gör varje dag här eller har takhöjden sjunkit plötsligt?

Ska vi undvika vissa ämnen bara för att någon inte gillar det? Tänk om vi skulle få en jakthatare som går i taket av folk som dödar söta djur - ska vi be peter hålla tyst med sina jakthistorier då?

Nej jag tror inte det. och vi kommer inte att tysta nya Lågkolhydratare om de skulle förirra sig in hit heller.

LK är inte en LCHF-fri zon och ska inte bli det.

## Comment 61
Author: [Borttaget]

#58 Men jag försvarar ingen sida. ![Glad](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

Jag äter det jag kan äta och då är brödet en del av det. Jag kan inte välja fritt utan måste acceptera att bröd är en av få livsmedel som jag fortfarande klarar av att äta.

Jag önskar att jag kunde njuta av mat som "vanliga" människor kan, men det kan jag inte. Jag är nr 1 i kön som väntar på pillret som ersätter behovet av att äta.

Mång av mina "kollegor" som har diabetes lever bra med LCHF, men för mig funkar det inte eftersom jag också är njurinsufficient och har störd förmåga att äta pga det.

## Comment 62
Author: [Borttaget]

#61

ja peter det är för väl att det finns såpass mycket olika mat att välja på så att det finns något som passar och jag tror ingen heller har sagt att LCHF passar precis alla.

men jag skulle vilja be er som ser lite ner på oss "nyfrälsta" och "sektlika" och fundera på vilka vi är (inte alla men förfärande många).

Jo vi är de där "fettona" som har kämpat i åratal mot kilona och prövat allt och misslyckats med allt. Det enda som återstår efter jojo-bantningarna är självförakt och självförtroende noll. Offer för vår egen dåliga karaktär och inget annat - har vi blivit lärda.

LCHF har gett oss upprättelse!

Vi är inte sämre än de smala och de smala är inte bättre än oss.

Våran övervikt beror inte på dålig självkontroll utan på att vi blivit lurade av 30 års galna kostråd som aldrig har fungerat.

Ni får förlåta oss om vi blir bubbligt euforiska av självförtroendet som stigit som en raket när vi insett det. Plötsligt är vi inte sämre människor längre.

Ni som aldrig varit feta kanske inte förstår men ni får gärna glädja er med oss ändå.

och till er som inte längre kan se ner på oss och tro att ni är bättre; Bit i det sura äpplet och ta gärna en bit till kära ni!

## Comment 63
Author: Maria

#62 Nu handlar ju inte bara LCHFkosten enbart om att gå ner i vikt utan tillskrivs all form av bot av" allehanda tillstånd". Alla går dessutom inte ner i vikt.

Detta var ett stort problem inne på Hälsa en period att i varenda tråd så var svaret LCHF oavsett om du var förkyld, hade problem med magen öronen, eksem och Gud vet allt...då blir det bara för mycket.

30-års galna kostråd???? och att ni har blivit lurade????

Man kan väl ändå aldrig skylla på någon annan om man har blivit för tjock? Det finns oerhört många människor som ätit "som vanligt" utan att ha blivit tjocka och bara det talar för hur olika vi är. Hur olika vi fungerar.

Jag tror på Gud men är väldigt noga med att inte pracka på detta på någon annan, trots att jag skulle kunna prata om det hur mycket som helst.

Jag är glad för de som hittat sin "kost" oavsett vad det handlar om. Jag med de flesta andra ser inte ner på människor som är överviktiga.

Jag är också väldigt "less" på alla nyfrälsa oavsett om det handlar om kost, Gud, alternativmedivcin, träning osv.

## Comment 64
Author: [Borttaget]

#62 - jag är också ett fetto och har varit det hela mitt liv. Dock ser jag inte ner på mig själv för det och anser inte heller att någon har lurat mig i 30 år mer än jag själv. Varje gång jag verkligen följt de kost- och träningsråd jag har fått så har jag gått ner i vikt, problemet har varit att jag aldrig klarat av att fortsätta följa dem. Det kan jag inte skylla någon annan än mig själv för.

Och jag har inte något emot att du berättar att du käkar LCHF och att det fungerar bra för dig, men jag gillar inte när man ska tvinga på någon annan sin tro. Jag säger inte att alla ska äta bröd tex. jag säger inte ens att det är bra för alla. Jag är fullkomligt övertygad om att man kan leva ett helt liv utan bröd.

Hade du helt enkelt sagt att du inte äter bröd längre och att du mådde bra av det så hade jag inte reagerat. Men när du ska börja skriva att bröd är näringsmässigt värdelöst, att Livsmedelsverket har lurat oss i 40 år etc då predikar du. Och jag avskyr när folk predikar. Oavsett om det avser LCHF eller något annat. Jag är inte anti-LCHF för mig får folk äta vad fasiken de vill. Däremot är jag anti LCHF-predikanter. Men jag är emot GI-predikanter också. Jag är emot i princip alla predikanter som ska tvinga på andra sin tro och anser sig ha den enda sanningen.

## Comment 65
Author: [Borttaget]

Blev dubbelt

## Comment 66
Author: [Borttaget]

#63

Ja lurade av att vi bli feta av att äta fett. Lurade av att det är bättre att ersätta fettet med kolhydrater.

Men jag tänker fortsättningsvis inte diskutera LCHF med någon som inte ens orkat läsa första kapitlet i boken. Det är för tröttsamt att förklara.

Jag avslutar denna diskussion med en bild som säger mer än tusen ord.

Men givetvis svarar jag på vänliga och intresserade frågor om de ställs.

[![](http://www.kostdoktorn.se/wp-content/2010/11/MatrevolutionenNov31.png "Matrevolutionen")](http://clk.tradedoubler.com/click?p=362&a=1461242&g=17415644&url=http://www.bokus.com/bok/9789174241297/matrevolutionen-at-dig-frisk-med-riktig-mat/)

## Comment 67
Author: [Borttaget]

#64

Man predikar tro ja och det avskyr jag också. Skulle aldrig falla mig in.

Men när det handlar om det vetenskapligt bevisade så kallas det för information eller upplysning.

## Comment 68
Author: Maria

#67 Nu tycker jag du har gått för långt Maggan och jag lägger ner detta...

## Comment 69
Author: [Borttaget]

Jag avslutar gärna

Jag vill dock tala om att jag har läst första kapitlet i boken om Matrevolustionen. Det gjorde jag direkt efter att du hade lagt ut länken. Jag blev dock varken påverkad eller imponerad, därför skrev jag inte något om det. Jag tyckte boken var tillrättalagd för att passa det han ville komma fram till.

Sedan måste jag lägga till att när jag själv har fått råd om vad jag ska göra för att gå ner i vikt har jag aldrig fått höra att jag blir fet av fett och att jag ska undvika fett. Jag är uppväxt med att jag blir fet av att äta mer kalorier än vad jag gör av med, oavsett vad kalorierna består av. Jag har tex aldrig ätit lightprodukter - inte ens under perioder då jag försökt gå ner i vikt.

Men som sagt jag avslutar också gärna den här diskussionen och hoppas att vi slipper flera.

## Comment 70
Author: [Borttaget]

#69

**Men som sagt jag avslutar också gärna den här diskussionen och hoppas att vi slipper flera.**

ja och jag fattar inte ens varför det behöver bli sån diskussion. Ni verkar väldigt less på det, men det vet ju inte jag något om vad som skrivs på sajter jag aldrig besöker.

## Comment 71
Author: aggeelin

#37, 69 bröd är gott!

## Comment 72
Author: Cristine

För mej spelar det ingen roll om jag äter bröd eller inte..jag har struma. Jag har prövat alla dessa metoder och har en massa böcker som inte hjälpt mig. Det enda jag har lyckats gå ner i vikt med är ett te.

## Comment 73
Author: [Borttaget]

#71

ja visst är det!

jag fuskade med fyra Finn Krisp häromdagen. Tänderna blev överlyckliga att få nåt crunchigt att tugga på och gommen krullade ihop sig av lycka över den mustiga rågsmaken. Själv låg jag dubbelvikt i magknip en timme senare ![Skrikandes](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-yell.gif "Skrikandes")

#72

ja alla sätt är bra utom de dåliga ![Tungan ute](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

## Comment 74
Author: Anders 50

#73 Ja där ser du hur det går när man inte äter bröd! ![Skrattande](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ![Flört](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

"ÄT BRÖD...SLIPP MAGKNIP" ![Obestämd](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd")

## Comment 75
Author: [Borttaget]

#74

hehe poäng Anders ![Skrattande](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 76
Author: Anders 50

Kunde inte låta bli....![Skrattande](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 77
Author: yvonnel

En sån hära träligt tråkig tråd ska jag aldrig mer lägga tidsenergi på att läsa.

## Comment 78
Author: [Borttaget]

Jag gillar alla sorters bröd och bryr mig inte om vad som är bra eller inte!

## Comment 79
Author: JazzBass

Jag älskar också bröd, speciellt nybakt bröd som jag bakat själv. Men jag har också insett att det inte är bra - för mig - att äta en massa kolhydrater. Stillasittande jobb, ett ointresse för sportaktiviteter men däremot ett intresse för bl.a. god mat och matlagning har gjort sitt. Sakta har vikten krypit uppåt och jag är glad att jag upptäckte LCHF. Min tvillingbror är smal som en sticka och äter mycket bröd. Jag är inte likadan, och på relativt strikt LCHF under 7 veckor och halvstrikt under två månader innan dess, har jag blivit av med alla tilläggskilon jag så sakteliga samlat på mig under de senaste 5-6 åren, ca 7 kg. Gravt överviktig har jag aldrig varit, bara lite mullig till en sån grad att det störde mig.Nu har jag ett BMI på strax under 25 och är ganska nöjd.

De flesta LCHF-anhängare anser att vikten är en bonus till den allmänna hälsoförbättringen de upplevt. Själv har jag väl inte förutom viktminskningen märkt så stora förbätträngar annat än att jag är mycket mer jämnpigg under dagen. Sen hålls man mätt mycket längre perioder än tidigare, vilket gör att man klarar sig bättre att äta färre kalorier. Kalorier in/ut regeln har inte försvunnit fast många vill tro det.

När jag väl gått ner några kilon till (om det lyckas) så har jag tänkt börja äta lite mer "normalt" med en rimlig mängd kolhydrater, men jag kommer nog aldrig gå tillbaka till en lika kolhydratrik kost som jag åt förut. Strikt LCHF kör jag nu som en bantningskur främst och då funkar det bara genom att vara ganska strikt med kolhydraterna. Viktnedgång lyckas bäst om man håller nere kroppens produktion av insulin, det fettlagrande blodsockerreglerande hormonet. Grovt förenklat kan man säga att varje överlopps kolhydrat man äter skapar insulin som förhindrar viktnedgång. Det är därför lågkolhydratkost funkar så bra för viktnedgång, och diabetiker för den delen.

## Comment 80
Author: starhawk

Det var ett ruskigt tjat om bröd, jag är LCHFare och äter bröd... ibland, och jag mår inte illa av det, jag undviker däremot fullkornsbröd eftersom det inte är nyttigt och dessutom inte gott. 

Blir lite irriterad på detta snack om att LCHF skulle vara en ny kost, våra förfäder åt det i miljoner år och eskimåerna äter det fortfarande, och dom finns fortfarande kvar och saknar våra "välfärdssjukdomar" så tjatet om okända långtidseffekter är en myt, titta på eskimåerna!

## Comment 81
Author: Cristine

Summan av kardemumman är att var och en är salig i sin tro och vem bestämmer vad vi ska äta= jo din kropp..lyssna på den!

## Comment 82
Author: nyborjare08

#63 Japp, Ancel Keys som stod bakom de s k "forskningsresultaten" på 50-talet om kopplingen mättat fett - kolesterol och hjärtinfarkt och alltså banade vägen för mer kolhydrater och mindre fett i kosten har själv gått ut och erkänt att han fuskat med sin forskning. Men det gjorde han först många år efteråt och då var hans resultat redan "sanning". Här är [en länk](http://www.totalhealthbreakthroughs.com/2010/06/the-greatest-scam-in-medical-history-2/) bland många som skriver om hur det hela gick till. Så visst har vi blivit lurade.

Men. Kolhydrater i sig är inget gift. Om man är ung, frisk och tränad så funkar det säkerligen mycket bra med en kost med en hel del kolhydrater. Och vi är olika disponerade att ta hand om kolhydrater, dvs blodglukos. Vissa har mycket hög toleransnivå och kan mycket väl klara av det större delen av livet. Andra är betydligt känsligare och får ganska snabbt insulinresistens med övervikt och/eller diabetes typ 2, dels pga ärftlighet och dels pga sockerbelastningen i den mat som rekommenderas. Det finns mängder av andra problem som kan yttra sig pga för hög andel kolhydrater och fibrer under för lång tid, för de som är känsliga, men jag ska inte ta upp plats här för att rabbla upp dem. Jag tror inte att man kan veta hur man skulle må på en lågkolhydratkost förrän man faktiskt har testat, längre än en månad.

Så det är en mycket komplex fråga. #81 "Var och en blir salig på sin tro" - mnjaa, "var och en blir salig på vad den VILL tro", snarare. Om man enbart läser och tror på vad dagspressen skriver om kostundersökningar så kan man säkert hitta stöd för att det är nyttigt att äta rent socker! Läs på om undersökningarna i sig. Granska kritiskt. Be någon med koll på hur vetenskapliga undersökningar läggs upp och tolkas om hjälp innan ni drar förhastade slutsatser!

Jag tycker att det är arrogant att avfärda och racka ner på de många som har upplevt så dramatiska förändringar i hälsa och livsglädje pga sin kostomläggning. Gläds med dem, var nyfikna och ta inte allt så otroligt personligt.

Till syvende och sist lär tiden ge svar på de flesta frågor. Och jag tvivlar inte på att många såsmåningom kommer att få säga "vad var det jag sa" ![Flört](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

## Comment 83
Author: Anders 50

#81 Och vi fick se tre nya ansikten här nu på slutet!

Hej på er! ![Skrattande](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 84
Author: Cristine

Jag hejar också!

Roligt att en tråd om bröd får så många nya att engagera sig.![Skrattande](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

Välkommna!

## Comment 85
Author: [Borttaget]

#79, 80, 82

Välkommna säger jag med![Skrattande](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

och tack för undervisningen! jag hoppas lära mig detta som ett rinnande vatten också så blir det lättare att förklara - för dem som är intresserade alltså.

Hälsa och välmående är det bästa som finns för Livskvalitén ![Flört](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

## Comment 86
Author: JazzBass

Hej hej på er också! Jag blev hitlockad av en länk men få se om jag börjar hänga här också lite framöver. Tack i varje fall för ett vänligt mottagande! :-)

Bröd är ett hett ämne idag då LCHF vuxit sig ganska stort och går tvärt emot de senaste decenniernas kostråd. Inte konstigt att det skapar debatt. All debatt som förs i konstruktiv anda med sakliga argument är bra debatt, tycker jag. Ingenting världsligt borde väl vara en så helig ko att det inte får ifrågasättas och debatteras, ens vårt dagliga bröd. ;-)

## Comment 87
Author: Anders 50

Kul att LK är så populärt att det länkas hit! ![Skrattande](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 88
Author: [Borttaget]

Trillade in här när jag såg ordet bröd ![Skrattande](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

  
Upptäckte att tråden blivit väldiskuterad pga LCHF. Har själv levt enligt LCHF-principen i två år. Vet att jag mår lika bra av 'vanlig' kost. Vet också att det är så mycket enklare att äta det som det bjuds på. Som just nu t.ex.... min son bjuder på pizza ![Tungan ute](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

Jag äter det jag äter när jag är hungrig/ behöver äta/ blir bjuden och jag har normal vikt. Bra blodsockervärde (trots diabetes i släkten). Mina mor och farföräldrar levde riktigt länge. Själv räknar jag med att bli en bra bit över 90 år om jag inte råkar ut för någon tragisk olycka.

Vill jag ha bröd så äter jag bröd. Vill jag ha ett kokt ägg så äter jag ett kokt ägg. Det enda jag 'predikar' om är "var aktiv och ät regelbundet och allsidigt". Mina barn är lyckliga och friska trots att dom vuxit upp med mig som serverat både ljust och mörkt bröd till frukost. Och ibland frukost helt utan bröd.

Det enda jag kan gnälla över är att jag sitter med en bruten arm. Men den skulle ha varit bruten oavsett om jag hoppat över frukost-mackan den morgonen eller inte.   
![Flört](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

## Comment 89
Author: [Borttaget]

såg också ordet bröd.... men

#0 vem är de?

## Comment 90
Author: Maja2

TS, det blir alltid rabalder när man kommer med nåt som ruckar världsbilden. Jag har ätit lchf i två år, äter inget bröd alls... saknar det inte ett smack och mår superbra :) :)

## Comment 91
Author: [Borttaget]

#89

Menar du vem Crisitine är? Hon är sajtvärd här ![Glad](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 92
Author: Maja2

fast ser  nu att mitt inlägg #90 var riktat till #2