# Struvor till adventskaffet? Author: Cristine Brukar du göra struvor? Jag älskar dessa friterade kakor men kan inte göra dem själv och har inte heller något järn. ## Comment 1 Author: Anders 50 Jag har struvjärn och vi brukade göra sådana, och de brukade gå åt! ## Comment 2 Author: Farwuq De äter man på kondis. Jag har inget järn hemma så det skulle bli alltför svårt att göra dem själv. ![Flört](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 3 Author: Anders 50 #2 Du måste ha kokosfett hemma också!  Att doppa insmetade järnet i!  ![Flört](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 4 Author: Cristine #2 Det är fusk Draken!![Förvånad](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-surprised.gif "Förvånad") #3 Då måste du ut och köpa kokosfett Anders..inte kan du väl ha järnet liggandes.![Flört](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 5 Author: Maria Min svärmor som dog i augusti gjorde underbara struvor så i år blir det inga![Gråter](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-cry.gif "Gråter") ## Comment 6 Author: Cristine Kan du inte lära dig göra dem själv? ## Comment 7 Author: Maria Tyvärr går jag och bakverk inte särskilt bra ihop. ## Comment 8 Author: [Borttaget] Min pappa brukade koka struvor och jag bakade drömmar. Vi gjorde båda två dubbelsats och sedan bytte vi hälften var. Sedan han gick bort fick jag lov att börja koka dem själv. Till helgen blir årets kok. ## Comment 9 Author: Cristine Så avis jag blir Gunilla! ## Comment 10 Author: [Borttaget] #9 Köp ett struvjärn vetja. De finns att få tag i lite här och där. Du kan få receptet av mig. Det går inte att misslyckas! ## Comment 11 Author: Cristine Ja kanske det!![Tungan ute](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 12 Author: aggeelin Jag har aldrig förstått mig på dessa kakor, trodde att de var på väg att försvinna. Kanske är det en kaka som är mer vanlig i andra delar av landet?? ## Comment 13 Author: Mammzing \# 10 GunillaF! Jag tar tacksamt emot recept på struvsmet om du vill dela med dej! ## Comment 14 Author: [Borttaget] #13 Det här är ett gammalt recept. Struvor 2 st ägg 2 kkp mjölk 2 kkp vetemjöl 2 msk strösocker Vispa ihop. Till kokningen smälter du 2 pkt kokosfett När varje kaka är färdigkokt knackar du av den från järnet till en tallrik med strösocker. Det ska vara strösocker på ena sidan. (kkp=kaffekopp) ## Comment 15 Author: Cristine Jag tackar jag med för receptet.![Glad](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 16 Author: zabelle Min pappa och jag brukade göra struvor och klenor tillsammans. Jag försökte själv förra julen, men de blev inte så fina. Ska ge mig på klenorna en gång till och se om det blir bättre i år. ## Comment 17 Author: Mammzing Strålande! Ska testa! Tack GunillaF ## Comment 18 Author: Farwuq Varför använder man just kokosfett till friteringen? Duger inte vanlig olja? ![Obestämd](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd") ## Comment 19 Author: Cristine Det är väl för smakens skull kanske![Glad](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 20 Author: [Borttaget] Åh så gott..Har aldrig gjort själv, och har heller inget struv-järn! ![Gråter](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-cry.gif "Gråter") ## Comment 21 Author: [Borttaget] Är det det här som kallas gorån också? Jag tycker de är hur goda som helst. Visst brukar de doppas i socker efter friteringen? ## Comment 22 Author: AnnL Jag älskar stuvor. Min mormor bakade alltid underbara sådana. Så för ett par år sedan köpte jag ett struvjärn på loppis och skulle testa. Gjorde smeten, smälte cocosfettet. Doppade stuvjärnet i det heta fettet sen i smeten sen i fettet igen. Det fastnade bara lite på undersidan på stuvjärnet. Sen hade jag ett rent heslike för att få bort det. O så höll det på. Till sist blev jag så arg att både smet och cocosfett åkte i vasken. Sen har jag inte provat fler gånger. ![Skrikandes](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-yell.gif "Skrikandes") \# 14 Gunilla! Vad gjorde jag för fel.Ska fettet hålla en viss temperatur? ## Comment 23 Author: [Borttaget] #22 Jag tror att ditt järn inte var nog varmt. ## Comment 24 Author: [Borttaget] #21 Jag tror att det är de som är på bilden som kallas go´rån. För att göra dem har man ett annat slags järn. ## Comment 25 Author: AnnL \# 23 Ska jag hålla järnet i fettet en stund innan jag doppar det i smeten? jag bara doppa ner det snabbt o upp igen. ## Comment 26 Author: [Borttaget] #25 Du ska hålla nere järnet flera minuter innan du doppar i smeten första gången. Om du fortsätter med nästa kaka i rask takt, behöver du bara ha järnet i fettet 10-15 sekunder mellan varje. Om du gör ett längre uppehåll så hinner järnet kallna och du måste ha det i fettet en längre stund igen. Testa dig fram. Jag har aldrig tagit tid så de här siffrorna är bara en uppskattning. Lycka till! ## Comment 27 Author: AnnL \# 26 Tack Gunilla. Jag ska testa igen o följa ditt råd. Funkar det inte lär ni nog få höra det. ![Flört](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 28 Author: Mammzing Väntar med spänning AnnL. ## Comment 29 Author: zabelle #27 Ha ha ... skulle inte våga vara i närheten om det inte funkar. Då hade jag nog fått ducka för flygande smet ![Oskyldig](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-innocent.gif "Oskyldig")![Förvånad](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-surprised.gif "Förvånad")![Flört](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 30 Author: AnnL \# 19 Helt rätt. Sambon vågade inte yppa ett ljud den gången jag fösökte fast han såg att det inte fans några struvor. ![Tyst](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-sealed.gif "Tyst")