Kryddor
Har ni tänkt på att många av de här kryddorna vi så nära förknippar med julen, egentligen är utländska?
Kryddnejlika. Kanel. Ingefära. Saffran.
Kryddor var begärliga handelsvaror förr om åren. Kryddor var viktiga bl a för att dölja lukt och smak av skämd mat.
Vilken är din favoritjulkrydda!
Saffran går bort för mig då jag tycker det har en "möken" smak (göteborgska). Kanel är jag så där lagom förtjust i men däremot Kryddnejlika och Ingefära gillar jag skarpt.
/Maria
#1 Förklara gärna "möken", jag vet vad "bös" är, men "möken" var nytt! Törs man gissa på unken?
Unken är bra, instängd eller liknande
/Maria
Kanel och ingefära är inte julkryddor för mig. De använder jag jämt.
Kryddnejlika har däremot en väldigt julig doft för mig. Saffran använder vi också mycket året om, i paella framför allt så inte heller den är längre så mycket jul för mig.
Mer kryddkombinationer som glöggblandning eller pepparkaksblanding. Pepparkaksblandingen är nog mest jul för mig även om jag inte är så förtjust i pepparkakor.
Kanel. Men jag förknippar anis med jul också för jag bakar ett speciellt bröd bara till jul och det är ganska mycket anis i det.
KRYDDNEJLIKORNA
Jag brukar inte använda dem mer än som medicin, och i apelsin till julen.
Man bör ha en buske hemma utsöndringen från trädets blad och blommor är en effektiv luftrenare. Där de växte vilt blev befolkningen sjuk när de högg ner buskarna/träden.
Cris sajtvärd på Livskvalitet & Utomjordiskt.
Hemsida www.livskvalitet-2.se kliv in!
Varför står mina fötter på jorden när resten av min kropp är ute i rymden.
#6 Va!!! Ett sådant träd skulle jag vilja ha. Kan det överleva i sverige?
/Maria
Javisst utomhus på sommaren och inne på vintern.
Cris sajtvärd på Livskvalitet & Utomjordiskt.
Hemsida www.livskvalitet-2.se kliv in!
Varför står mina fötter på jorden när resten av min kropp är ute i rymden.
Nu vet jag vad jag ska skaffa mig
/Maria
Här kan du läsa vilken jord de vill stå i.
Cris sajtvärd på Livskvalitet & Utomjordiskt.
Hemsida www.livskvalitet-2.se kliv in!
Varför står mina fötter på jorden när resten av min kropp är ute i rymden.
#10 Tack Christine. Nu ska jag läsa på
/Maria
Här hittade jag en in sida om julens kryddor.
Cris sajtvärd på Livskvalitet & Utomjordiskt.
Hemsida www.livskvalitet-2.se kliv in!
Varför står mina fötter på jorden när resten av min kropp är ute i rymden.

Kryddnejlika och saffran är juliga dofter för mig, använder ingefära och kanel i bakning, kanel på gröten och färsk ingefära i te hela året.
Vill också ha ett sådant träd, tack för tipset C
ristine
Jag har svårt att välja, jag tycker mycket om kanel, kardemumma och att dofta på - nejlikor. Härliga dofter 
Aggeelin / medarbetare på Livskvalitet
Kryddnejlika…använder den mest till att stoppa i apelsiner till jul. Ett träd vore häftigt att ha…men var får man tag i det?
Anis och fänkål till julbrödet. Kryddnejlikor äter jag inte, jag använder dem enbart till apelsinerna som ska hänga i köksfönstret. Saffran gillar jag inte heller något vidare, äter en lussebulle om året ungefär.
Ingefära använder jag till filmjölken året om, kanel till gröt, båpde risgrynsgröt och mannagrynsgröt året om, även om det inte är särskilt ofta.
Kardemumma är inte en julkrydda heller för mig, används året om till skorpor och kaffebröd.

Det blir nog mest kanel för min del eftersom jag inte tycker om kardemumma o saffran och ingefära tål jag inte. Kryddnejlikor hade jag alltid förr i apelsiner som jag hängde i köks fönstret med röda siden band.