Nej.Men det låter bara så gott.Mums..

Man kan i stället för ingefära ta saffran.

De blir också goda om man lägger dem ett par dagar i likör.

Jag lade in päron för några år sedan. Jag ska se om jag hittar receptet. Återkommer i så fall.

Tack

10 - 15 päron

1/2 citron. (saften från den)

1,5 l apelsinjuice (gärna med fruktkött)

3 dl honung

1 dl socker

2 st kanelstänger

1 msk fänkålsfrön

1 msk hel kardemumma

1 st skårad vaniljstång

smörpapper

Skala päronen men låt skaftet sitta kvar. Lägg päronen i en skål med vatten så att de inte mörknar.

Koka upp apelsinjuice, honung, socker, kanelstänger, fänkålsfrön, kardemumma och den skårade vaniljstången. Lägg i päronen och täck dem med smörgåspappret så de inte flyter upp och blir missfärgade.

Låt sjuda i 15 min. Känn med sticka om de är mjuka. Annars koka ett par minuter till.

Ställ kastrullen kallt och låt päronen svalna i lagen, med lock.

Häll upp på väl rengjorda burkar och förvara kallt. Tex i kylen.

Servera päronen med vispgrädde. Jag har ibland krossat små godis- punchflaskor och blandat i grädden. Supergott.

  Nu Blev jag bar så sugen..

Svartvinbärssaft är jättegott att koka päron i.

Pust, nu är jag både varm o mätt.

Jag har kokat ingefärspäron, Inkokta päron  med Xantecognac +

Ditt recept Gunilla, hade visst hittat det på nätet också Med namnet Apelsin o kryddinkokta päron

Sen mina vänner har jag provsmakat av alla tillsammans med vaniljglass. Nu är jag proppmätt och har mycket gott i frysen.

#8 Jaa, det var på nätet jag hittade det för några år sedan.

Mmmm så smaskigt det låter.

(Jag får inte äta sådana godsaker eftersom jag håller på att gå ner i vikt.)