# *aaaarrrrrgh*
Author: penke

¿  eller hur är det homer simpson låter,alltsomoftast när det gäller mat ? :- )

jag tog för en stund sedan den första glödheta \*ännen\* på nybaket,klena på smör som smälter in... jag tycker nästan att det är otroligt hur gott det kan vara,varje gång! \*lycklig\*

Det är livskvallitet för mig,att (kunna) baka mitt bröd,och att få smaka det..alldeles nygräddat ![Tungan ute](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")\*nästan tår i ögat\*

nu \*krånglar\* jag o exprimenterar med mjöler o långa jäs-tider, men det är ju så enkelt o lätt,10 minuters "jobb" (mest med att knåda in rätt \*sång\*) under drygt två timmars bak,jäs o ugn. 

osså har man ..riktigt bröd,som smakar !

är Du värd hembakt..(eller,bakar du ?)

penke

/som faktsikt haft bak-kurser IRL,och en gång lagt ut en äldre recept-version på \*gubba-limpan\* på nätet,i en fem A4-sidor lång passionerad förtätning \*skratt\*..då halkade det ..liiiite in på brödet,universum o allting ..

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Åhhh...mums fillibabba!

Att få klena på smöret (som du skriver) på det heta brödet, doppa i nykokt kaffe så det smälter ännu mer.......slurp. (det var mitt tandvatten som rann till)![Skrattande](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 2
Author: LenaR

Kan man läsa den där om brödet universum och allting nånstans? Låter spännande!

Försökte baka mitt eget bröd i ett par års tid, men mitt hjärta var tydligen hårt, om än gott, för så blev mitt bröd. Det jäste **aldrig**.

## Comment 3
Author: Cristine

Jädrans anamma, varför ska jag va så gammal... vore det inte för åldern så hade du en inneboende ..Ya...![Tungan ute](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

## Comment 4
Author: penke

#1 ja säj som han

dä bar\`å bak. :- )

penke

## Comment 5
Author: [Borttaget]

#4 Jomenvisst....gör ju det ibland också!![Skrattande](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")Å då doppar jag  det nybakta i kaffet så det stänker om det!

## Comment 6
Author: penke

#2

nu vet jag inte om det finns kvar,en gång la jag inte på [www.tocnet.nu](http://www.tocnet.nu) ..då fanns det en recept-tråd

där har jag inte varit på länge..\*suck\* annars får jag väl göra det på nytt :- )  5 sidor,det är en äldre version..och ganska grundligt \*skratt&ler\*

jag tror du själv funnit orsaken ,man behöver \*sjunga\* in mycket kärlek i degen,för att det ska jäsa bra,och smaka bra :- )

man ska vara på gott humör när man bakar,iofs blir jag på gott humör av att baka \*skratt'

penke

## Comment 7
Author: Mammi

Mmmm....snålsaften rinner nerför hakan på mig...![Tungan ute](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

## Comment 8
Author: [Borttaget]

Jag läste nån gång, nånstans att man ska stöpa bröd när man är på dåligt humör för då "slår" man in mycket luft i degen och "slår" av sig själv all ilska! Maskiner ska man inte alls använda för då kommer det int in så mycket luft i degen.

## Comment 9
Author: penke

#3

\*skratt\* hade la det på kä´nn

att vägen till kvinnans hjärta.går genom hennes mage..... ![Skrattande](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

penke

/kan ju inte rå för när jag är född............. \*hihi\*

## Comment 10
Author: skrult

Mmmm...jag brukar baka scones till kvällsfikat o det e så gott m smör o ost. ![Tungan ute](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

## Comment 11
Author: penke

#5

kaffe..hmm,jag tar den allra första,bagarens previlegium kallar jag det ,på stående fot,utan annat är smör..bara suckar&smaskar :- ) strax efter,när jag hämtat mig,gör jag nå´n skiva,med smör o västerbotten(oftast) som halvt smälter/mjuknar + te,det är min kvällsdryck ..

om jag inte timar in nybaket till gäster :- )

penke

## Comment 12
Author: penke

#7

Hä bra´man ska ha laster \*ler\*

på\`at bara,för du är väl med egen ugn numera.. (?)

penke

## Comment 13
Author: [Borttaget]

#11 Te kan väl gå ann om kaffet mot all eventuell förmodan, tagit slut! ![Flört](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

## Comment 14
Author: penke

#8

![Skrikandes](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-yell.gif "Skrikandes")

hmmm,NÄÄÄ,det går emot allt jag tror på..eller och..man ska vara glad när man baka,jag blir per def. glad av att baka..för jag menar att man \*sjunger&knådar\* in så mycket i brödet,att man kan känna \_den\_ smaken. (+ att den bra sång ger bättre jäsning) :- )

det är det som gör att fabrikstillverkat(inte bakat)  har den fadda "smak" det förtjänar .. (robot-"bröd") :- /

penke

## Comment 15
Author: penke

#10

scones...\*![Tungan ute](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")\* de är ju nästan syndigt goooda \*ler\*

det var ett tag ..sedan jag bakade .. :- /,men det är närmare till nästa gång :- )

tack för påminnelse ! :- )

penke

## Comment 16
Author: penke

#13

schöönt at hör´du ä flexibel o öpp´n för nymodigheter...

å int fast i ga´mm Julspår...... :- )

penke

## Comment 17
Author: [Borttaget]

#16 ![Skrattande](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")Hahaha....du känner väl mig....jag testar det mesta. Sen kan jag uttala mig!

## Comment 18
Author: Cristine

Vars bor du penke..jag tror du håller på att sammla ihop en hög tjejer som hyr buss och är på väg. Du har väl kaffe och bröd så det räcker  Annars så får du sjunga en vända till och så kan vi lyssna och lukta oss till kåken.

## Comment 19
Author: [Borttaget]

#18 Om han inte talar om det så kan vi ju höra om vi får vägledning uppifrån! ![Tungan ute](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

## Comment 20
Author: Cristine

\# 19 Vi får nog göra så..för vad tyst det blev![Förvånad](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-surprised.gif "Förvånad")

## Comment 21
Author: penke

#17

mm,det är roligare att våga vara nyfiken,några törnar,men desto fler gåvor av livet \*ler\*

(det finns grönt te,oxå...!!!!! ) \*skratt\*

penke

## Comment 22
Author: [Borttaget]

#20 Jösses....tänk om han satte en bullbit i halsen...

[![Ambulance](http://www.hellocrazy.com/reserved/cards/200501090838090.ambulanceT.jpg)](http://www.hellocrazy.com/en/view.pl?card_id=521 "Ambulance")

## Comment 23
Author: penke

\# 18

![Skäms](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms") ...är det **så** uppenbart ! (?) ! ![Skrattande](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

jag bor ju mellan sjöarna,Välkomna !

va´kul med mycket sång när så många kommer \*ler\*

(ni får väl ta det som en övning,med den vägledningen ..

så hinner jag skaffa mer jäst o mjöl ) :- )

eller har nu kvastarna igång ? \*duck\*

penke

## Comment 24
Author: SleepingFox

Ohh, var du tvungen att nämna scones Skrult? Nu blev jag ju akut jättesugen på de goda scones morsan kan sno ihop... \*suck\* ![Tungan ute](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

Man kanske borde försöka lära sig att inte vara en katastrof i köket och testa att göra egna scones till helgen...

Någon som har ett recept att dela med sig av? ![Oskyldig](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-innocent.gif "Oskyldig")

## Comment 25
Author: Cristine

Fråga bagarn däruppe^.

## Comment 26
Author: penke

#2 LenaR igen

sorry,följde min länk ..kände inte igen mig :- /

jag ska försöka hitta den i min datormaskin..eller den gambla (sidorna jag pratade om)

annars blir det väl en ny bak-kurs,om GunillaF o Cristine hittar hit \*skratt\* för blyga blir det bara skvalleret o en skriven oppdaterad version,men riktigt bröd är ju ..organiskt,det är i ständig ut o in-veckling ...

penke

## Comment 27
Author: Cristine

Heee![Foten i munnen](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-foot-in-mouth.gif "Foten i munnen")

## Comment 28
Author: chik

Ja då går jag ner o tar mig en macka.För man blev ju hugri..

Penka!!Du är la för duktig... [![](http://content.sweetim.com/sim/cpie/emoticons/0002031F.gif)](http://www.sweetim.com/s.asp?im=gen&lpver=3&ref=10) 

  
  
  
  
  
  
  
  
[![](http://content.sweetim.com/tbsig/sig.asp?img=ad1)](http://www.sweetim.com/s.asp?im=gen&lpver=3&ref=12)

## Comment 29
Author: SleepingFox

Penke...

Du sitter inte inne på ett scones recept möjligtvis? \*ber snällt\*

## Comment 30
Author: Hoppfull

När ni nu ändå är igång med recept här... finns det någon som ruvar på recept på bröd utan säd och utan mjölkprodukter? Det låter förstås knepigt och det är det... men majsmjöl och annat mjöl (potatismjöl, kikärtsmjöl)kan jag äta och smör och mjölk går att byta ut mot vatten.

## Comment 31
Author: [Borttaget]

Öppna en tråd med recept. Det skulle vara kul att ha dem i en och samma tråd. De blir lättare att hitta sedan.![Flört](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

## Comment 32
Author: evrekaw

Åh... Jag kan bara inte... Sist jag försökte mig på en vanlig enkel sockerkaka var betyget av min äldste och otroligt vänlige, snälla som...

\-Mamma... Den här var om möljigt ännu äckligare än den du gjorde sist. Snälla mamma... Måste jag äta upp den...

                                   [![](http://content.sweetim.com/sim/cpie/emoticons/000201B8.gif)](http://www.sweetim.com/s.asp?im=gen&lpver=3&ref=10) 

  
  
  
  
  
  
  
  
[](http://www.sweetim.com/s.asp?im=gen&lpver=3&ref=12)

## Comment 33
Author: SleepingFox

#32 - Hihi, det låter som om du är ungefär lika mästerlig i köket som jag. ![Flört](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") Men - Nu har jag gett mig sjutton på att någon gång måste jag lära mig att göra mer än koka pasta... ![Tungan ute](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

## Comment 34
Author: Hoppfull

Hahaha, jag är oxå kass på att baka... fast inte så att det smakar illa men ser för dj-----t ut! Mat däremot är jag riktigt bra på faktiskt!

## Comment 35
Author: LenaR

#26 Det är lugnt, när Cristine chartrat en buss kommer jag också! Då kan jag få läsa originalet. Vi ses! ![Skrattande](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 36
Author: evrekaw

#33 Tja, det var väl inte för inte man gifte sig med en kock... ![Oskyldig](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-innocent.gif "Oskyldig")

Hade inga som helst "baktankar" eller "mattankar" Näädå...![Oskyldig](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-innocent.gif "Oskyldig")

Det låg iiiinte på hans pluskonto... [![](http://content.sweetim.com/sim/cpie/emoticons/00020156.gif)](http://www.sweetim.com/s.asp?im=gen&lpver=3&ref=10) näej då![Oskyldig](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-innocent.gif "Oskyldig")

  
  
  
  
  
  
  
  
[![](http://content.sweetim.com/tbsig/sig.asp?img=ad1)](http://www.sweetim.com/s.asp?im=gen&lpver=3&ref=12)

## Comment 37
Author: Mammi

Jag hade en gammal svart-vit tv och han en färg-tv....say no more...![Flört](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

## Comment 38
Author: SleepingFox

Hihi, med andra ord så skall jag leta fram en man till mig som kan laga mat och har en stor platt-tv... \*funderar\* Vad mer bör han ha på "pluskontot" tro? ![Tungan ute](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

![Flört](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")![Oskyldig](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-innocent.gif "Oskyldig")

## Comment 39
Author: evrekaw

#38 Tålamod, fett bankkonto, snygg häck, långt hår... Listan kan göras lååång...

Men till syvene och sist... är det nog det goda hjärtat som ska väga tyngst... (och förmågan vid spisen ![Tyst](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-sealed.gif "Tyst"))

                            [![](http://content.sweetim.com/sim/cpie/emoticons/00020144.gif)](http://www.sweetim.com/s.asp?im=gen&lpver=3&ref=10) 

  
  
  
  
  
  
  
  
[](http://www.sweetim.com/s.asp?im=gen&lpver=3&ref=12)

## Comment 40
Author: Mammi

Börja du med platt-tv:n sleeping fox, så ska du se att det andra kommer på köpet!![Flört](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

## Comment 41
Author: SleepingFox

Haha, underbart, jag antecknar!! ![Skrattande](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

Nej men om man skall vara seriös en stund så är det nog bara att kallt konstatera att det är svårt nog att finna en man som har hjärtat på rätta stället... \*suck\*

## Comment 42
Author: evrekaw

#41 Jaa... Och att förpackningen faktiskt kvittar... Det är en människa man ska leva med - inte ett utställningsobjekt...

Min man är ingen skönhet - men han är den vackraste karl på jorden. För mig...

"´Skönheten sitter i betraktarens öga" skrev Shakespeare redan på renässansen... Det gäller än...![Cool](http://livskvalitet.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-cool.gif "Cool")

## Comment 43
Author: penke

#29

njäää,jag har inget "eget" scones-recept,jag hoppas oxå på att skrult ska dela med sig

jag tror jag gjort efter "Vår Kok Bok"..möjligen i kombination av komandon ... (?)

när jag var liten,kunde jag inte begripa vad de brö´na hade med skåne att göra ? (skå´nns) :- ) 

penke

med kok/bak-böcker ska man lära sig när man ska vara lydig..o när man ska ha dem som inspiration.. :- )

## Comment 44
Author: penke

#30

..\*funderar\*..menar du .."glutenfritt",så är jag lite osäker,men har för mig att de där gamla sädeslagen dinkel o spält..,att de är sorter som flera tål, de nya,industrianpassade har andra ..egenskaper,som vissa inte tål.egenskaperna är "för bra"/utvecklade (kanske mäniskan som är lite ..efter?)

jag har inte bakat glutenfritt själv..vad jag minns,men jag ska höra med nå´n jag känner (när vi träffas) som är bra på det där)

:- )

penke

## Comment 45
Author: penke

#35

va´kul,då blir det på´at som mjölet yr runt bakbordet....\*skratt\*

för oroliga

"mitt" ut/inveckalde bröd är väl liiite krångligare,i orginalversionen är det busenkelt bara att hälla ihop jäst o salt,på med vatten i med kruska rågsikt o vete,rör,kolla ifokus medans det jäser,knåda under sång,forma två limpor.,en sväng till till ifokus,grädda,vatten pensla \*njut\*

jag ska söka lite till,efter min webb-publicering,innan jag skriver in den igen,så ni har lite att öva på till ev. examen här \*skratt\*

..bara allmänt,så har jag ..radio i min lilla Mp3,sådetså. :- )

penke