Förr gjorde jag en del.

Punchpraliner på riktig punsch. De var supergoda.
Knäck, hemmagjord marsipan, ischoklad är vad jag kan komma ihåg.

Vi köper aldrig godis och jag äter i princip inte godis, men gör undantag för julgodiset. Det blir mest egna chokladpraliner av olika sorter, ischoklad, någon mandelmasserulle. Ett par av sönerna gör sina specialare; romrussin i choklad resp knäck.
Sedan kan man ibland undra var gränsen mellan kakor och godis går…..

jag gör mozartkulor och marsipangodis… bara till mig själv🤣

blev så glad att jag hittat nougat och marsipan som inte innehåller e-ämnen att göra av i år

Jag gjorde mycket godis förut men inte numera men i år har tänkt göra Rocky Road.
Jag har köpt olika ingredienser men vet inte än vilka smaker jag ska göra.

#3: Åååhh, Mozartkugeln! 😋

Vi brukade göra förr, knäck, kola, marsipankonfektyr och lite annat. Enklaste godiset är nog polkachoklad: Vit "bakchoklad" samt polkagrisar. Krossa polkagrisarna lite lagom,
smält chokladen i vattenbad.
Rör ner polkagrisbitarna, häll ut på bakplåtspapper på plan yta och släta ev till med slickepott. Låt svalna, bryt i bitar, ÄT! 😃🍫🍬

Jag gjorde egna Mozartkulor ett år och gjorde både marsipanen och nougaten själv, det är för mycket socker annars. Det var supergott, men vet inte om det är värt jobbet!

Jag gjorde förr, nu är det ingen idé.

Julgodis ska vara hemgjord.
Det blir till att lägga på ett kol när vi kommer hem

Vi gör knäck, kola, ischoklad.
Ibland provar jag något nytt. Beror lite på hur jag känner mig

Jag tänkte inte ens på att det går att köpa, beror nog på att jag firat majoriteten av mina jular utomlands. Vi gör alltid eget julgodis.

Knäck eller kola samt brända mandlar brukar det alltid bli, sedan varierar det mellan olika fudge sorter, marsipangrisar och lite annat. Beror alltid på vad som önskas.

Köper mest. Är inget fan av att göra eget. äter dock inte mycket julgodis.

Eftersom jag inte nyttjar vanligt socker, så blir det hemgjort godis. Ischoklad i 3 olika smaker, bounty och en sort med jordnötssmör och choklad.

Finns absolut alternativ till vitt socker idag. Finns även mandelmassa o marsipan utan vitt socker… eller så kan man ju göra själv… om man orkar

Många av livsmedelsindustrins sötningsmedel är sånt man inte vill äta. Och en del är känsliga för annat. Jag använde ett tag sukrin (erytriol), men ett par familjemedlemmar blev dåliga av det.
Om man gör själv kan man välja sötning som är lite dyrare men mindre dåligt.

Rawfoodshop har en marsipan gjord på mandel, honung och vatten. Inget annat.

Det finns också en Odense på Willys och ICA som är utan konserveringsmedel.

Det finns nougat utan härdat fett eller så kan man göra själv av hasselnötssmör…

Har även sett att det finns mandelnougat gjord på mandel, rörsocker och kakaosmör, men vet inte om jag vågar prova den…

Ja, jag gör helst själv, har vant mig av vid socker så tycker allt köpe är så sött.
Men Rawfoodshops marsipan skall jag kolla in, brukar handla mycket där, men den har jag missat. Tack för tips!

#16 😃

När jag bakar själv använder jag honung istället för socker - dock använder jag vanligt vaniljsocker (då jag är typ galen i det).

Honungsmaken går bara igenom OM man tar för mycket och eftersom honung är väldigt söt behövs inte så mkt egentligen….

En sak som jag skulle vilja testa i år är att göra mjuka rosa brända mandlar. Alltså mandlar inbakade i sockermassa eller marsipan… vad jag dock inte ser fram emot är alla steg med mandlar - förvälla, ta bort skalet, rosta…. urk

kanske kan jag bara hoppa de första två stegen och rosta med skal, det är ju bara jag som ska äta ändå…

Men - tadaaa! Skalade mandlar finns hos Rawfoodshop.

#19: haha, ja, men jag brukar köpa billiga "vanliga mandlar" på annan butik (och äta som de är) som jag tänkte testa med

kan man inte bara rosta dem som de är?

Vi har alltid gjort julgodis. Knäck, chokladkola och något med marsipan brukar göras varje år, i övrigt varierar det.

Sen brukar vi även ha en hel del köpt godis på jul, typ alladin-ask, skumtomtar med mer.

Jag har sedan jag fick min diabetes försökt göra julgodis som fungerar bättre för mitt blodsocker men har haft varierande resultat. Bland annat en chokladkola som vart fantastisk första gången jag gjorde den men skurit sig varje gång därefter. Då tappar jag lusten. Chokladtryffel i olika smaker har fungerat bäst, så det kör jag på i år.

#20: Visst kan du rosta mandlarna med skal på. 😊

https://www.diabetes.se/recept/torrostade-mandlar/

#22: wohoo, perfa, tack

Gör mycket av julgodiset själv.