Tomater
Idag ska jag göra tomatchutney av våra egna bifftomater 🙂
2 1/2 kilo blev det och det är väl dryga kilot kvar som inte har mognat. Tre plantor har vi.
/Maria
#0: Så fIna tomater
Sorg är kärlek som blivit hemlös
#1 Tack. Ja det blev tomater i år trots vädret😉
/Maria
Så härligt. Det var inget bra tomatår för mig. Först torkan, sedan har det regnat så mycket så nu spricker tomaterna.
Det är värst med mina vintertomater som skulle kunna lagras länge. Spräckta tomater går ju inte att lagra alls. 😢
Gurkorna trivs desto bättre med allt regn, 😊
Dagens chutney. Jag ska göra en sats till imorgon.
/Maria
Kul att du fick så mycket tomater 😊
/Désirée
#3 Man kan frysa tomaterna som de är och bara slänga ner i grytor och liknande under vintern då gör det inget att de spruckit
![[Vargnatten]](/images/avatar-dead.svg){kind=avatar}
Vilken härlig skörd och så himla gott med Chutney 😎
Nu kokar chutney omgång II.🙂 Den ska reduceras till minst hälften.
/Maria
Mina tomater puttrar också på spisen men jag ska bara mixa dem och sen frysa in.
Stolt ägare till tre La permer
#9 Ja det är smart att ta vara på dem.
Vad som är meckigt med just chutney är att man måste skålla dem först.
/Maria
Jag gissar att vi får runt 6 kilo tomater ungefär i år.
/Maria
Det blev mer tomater än jag trodde.
Idag har jag plockat 2,8 kilo🙂
/Maria
#12: Så fantastisk skörd och fina tomater
Sorg är kärlek som blivit hemlös
#13 Jag är själv förvånad. Det är ju bara tre krukor.
/Maria
Kan inte annat än gratulera! Har du dem under tak så de inte får för mycket regn? Jag har några på en balkong och några ute, och de som står ute spricker på grund av allt regn. Känns ju dumt att behöva sätta tak över.
Ett litet tips från Filip Poon, frys hela tomater, när du sedan vill använda dom, så riv dom på rivjärn direkt över maten/mackan mm. Jag har inte provat än, men ska snart prova det 😊
/Désirée
#15 Det har varit lite varierat då de står under en markis. Ibland har markisen varit ute och ibland innrullad.Så de har varit utsatta för både regn och sol.
#16 Smart.
/Maria
#16: Har bara testat att lägga hela, frysta tomater i grytan när jag gjort pastasås. Får kanske testa att riva dem nästa gång. 👍
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
Idag gör jag tomatchutney igen. Sammanlagt har jag gjort chutney på 6 kilo.
Sonen älskar chutney också så det är ingen risk att det blir stående.🙂
/Maria
Jag tror bannemig jag måste göra mer chutney.
Jag har försökt att räkna och jag tror vi är uppe i cirka 9 kilo tomater nu.
/Maria
- Redigerat 2023-09-09 18:05 av Maria
Starta ny diskussion