# Tillaga Squash?
Author: Sjuttan

Hur tillagar ni Squash/Zucchini?

## Comment 1
Author: Maria

Jag har haft squash i grytor, i ugnen, grillade skivor och så här jag syltat squash också. Det smakar ju inte så mycket i sig själv så det behövs tillbehör eller kryddor tycker jag.

## Comment 2
Author: Sjuttan

Tack för dina ideer. Idag blir det en stor ostgratinerad skiva.

## Comment 3
Author: CasaRamon

Jag brukar bl.a. göra "falsk potatissallad":

 Skär zucchinin i tärningar och stek lite lätt med hackad lök. Låt svalna.  Blanda med majonäs/yoghurt, salt och peppar.

Strimla zucchinin i sallad.

Rosta tillsammans med rotsaker i ugn.

## Comment 4
Author: [Borttaget]

Vi gjorde soppa häromdagen som blev jättegod! Har också gjort pankofriterad zuccini i ugn som blev väldigt bra. Ofta har vi bara skivat, penslat med olja och grillat/stekt. På med salt eller örtsalt. Mycket gott tillbehör till det mesta. Jag tänkte testa att göra falsk ostkaka och att dela på längden, gröpa ur lite och fylla med köttfärsröra som sedan gratineras med ost i ugn. Läste tips idag om att tunnskiva och varva med fetaost och sedan gratinera, som en potatiskaka fast med zuccini istället. Det lät också fint!

## Comment 5
Author: Mooniq

Finstrimla, koka några min oha istället för spagetti.

## Comment 6
Author: Sjuttan

Tack för tipsen. Några var faktiskt nya för mig. Kul!

## Comment 7
Author: Åsa S

Går att göra ostkaka av, tsatziki, fylla med olika röror eller stuvningar och gratinera i ugn, går att ha istället för aubergine i moussaka, funkar bra i ratatouille, stekt, i soppa, squashplättar, ger saftigt bröd ifall man har ner lite riven squash i bröddegen, inlagd mm det finns massor man kan göra av squash/zucchini

## Comment 8
Author: Sjuttan

Hade glömt det där med ostkaka. Får nog leta fram recept igen!

## Comment 9
Author: aggeelin

Ja i soppa jättegott! Jag hade squash i en pastarätt och det var gott!

## Comment 10
Author: Åsa S

Litet tips krydda upp en god hemgjord ratatouille med squash med ex. chili mm.  och använd istället för köttfärssås i en lasagne det blir väldigt gott

## Comment 11
Author: Lia

Vi har zucchini i nästan allt. Grytor, grönsaker i ugn, wok, köttfärsfyllda, zoodles, i köttfärssås, smörstekta, pizzabotten, ostgratinerade osv. Älskar verkligen zucchini!

## Comment 12
Author: Vixxen

Spännande tips!

## Comment 13
Author: Soligajag1

#5: Perfekt ! Så äter jag Zucchini med , kokar upp en kastrull med vatten , har ner zucchini skivor i vattnet några sekunder , 
Äter istället för spaghetti . 😊❤️👍 Så gott !