# gillar ni kombinationen choklad/lakrits Author: Mooniq Jag gillar kombinationen extra mörk choklad och lakrits så igår gjorde jag en superenkel ischoklad. 100 gram 86% mörk choklad - letade länge efter 92% men hittade inte den 60 - 80  gram kokosfett - med doft o smak kvar,  2 tsk  Salmiakpulver eller lakritspulver, jag hittade Kung Markattas på butiken. Smält chokladen i en bunke på låg värme i mikron, tillsätt sen pulvret och kokosfettet, mikra lite till - kokosfett smälter fort. rör ihop.  Häll i isbitsplattan och ställ i kylen/frysen några timmar. Knacka ur bitarna i en skål, förvara i kylen. Jättegott till fikat.  Den mörka chokladen smakar sött tack vare smaken från kokosen. Mäktig så en, två bitar räcker länge.  Man kan ju välja 70% choklad oxå och då finns de ju smaksatta - eller så kan man mosa blåbär, hallon eller vinbär och ha i smeten. Jättegott. ## Comment 1 Author: Carmarino Det låter gott. Du får gärna lägga in receptet på [https://choklad.ifokus.se/](https://choklad.ifokus.se/) också. 👍 ## Comment 2 Author: Magi-cat Det låter supergodis! 😛 Tror bestämt jag måste prova! ## Comment 3 Author: Maria Åh så  gott. Jag älskar kombinationen choklad/lakrits.😛 ## Comment 4 Author: MonicaLagerquist Låter väldigt gott. Synd att jag sockerbantar. ## Comment 5 Author: Mooniq #4 MonicaLagerquist - det gör jag med. jag kanske tar 1 bit/dag och jag ökade på kokosfettsmängden och då blir det väldigt lite kolhydrater/bit. ## Comment 6 Author: [Borttaget] Tveksam, men jag har hittat någon jag gillade. Fast jag minns ju inte vilken det var 🙂 Jag är inte superförtjust i choklad överlag så det kanske är därför jag har svårt att hitta något som faller mig riktigt i smaken. ## Comment 7 Author: Carmarino #5 Är det socker i kokosfett? I mörk choklad med hög kakaohalt är sockermängden inte särskilt stor. Under mina experiment med att [göra choklad från grunden](https://choklad.ifokus.se/articles/5afed2be8e0e741417001b9a-bean-to-bar) så har jag lärt mig att choklad bara behöver bestå av kakaobönor och choklad. Om chokladen är 85%-ig så är det 85% kakaobönor och 15% socker. Det finns ju dessutom sockerfri choklad. 👍 ## Comment 8 Author: Magi-cat Länkat på Kulturtant. [#16](https://kulturtant.ifokus.se/discussions/5915835b8e0e7448bc00113e-intressant-pa-andra-ifokus-sajter?discussions-1#16 "Direkt länk till kommentar") 😃 Tyckte det passade. 😛 ## Comment 9 Author: Fransu Kombinationen lakrits choklad älskar jag! Så gott. Jag ska prova ditt recept, vilket bra tips. Men jag kanske inte tar lika mörk choklad till min. 🙂 ## Comment 10 Author: Mooniq #9 Fransu - helt ok att ta mindre mörk choklad men tänk på att kokosen gör chokladsmaken lite sötare. De 70% kakorna har  många goa smaksättningar - chili är en favorit och den är jättegod att göra ischoklad på. 😃 ## Comment 11 Author: Carmarino #10 Har rätt många 100 g-chokladkakor i olika smaker liggande, så det kan ju vara ett bra tillfälle att testa dem som ischoklad. 👍 Vilket tycker du blir godast; salmiakpulver eller lakritspulver? ## Comment 12 Author: Mooniq #11 Carmarino - jag älskar båda.  Kung Markatta har även Lingonpulver och Blåbärspulver - ska testa även dem och tror det blir suveränt gott. ## Comment 13 Author: Carmarino #12 Då får jag testa en omgång med vardera. 🙂 Minns inte om jag har lingonpulver, men jag har blåbärspulver - och en massa andra sorters pulver. De flesta är dock inte Kung Markatta, men de funkar säkert bra ändå. Hur mycket pulver tar du i? Är det 2 tsk även där? ## Comment 14 Author: Mooniq #13 Carmarino - jag har inte testat blåbär/lingonpulver än, men testa att smaka lite pulver på en sked, om det är mycket smak så borde 1-2 tsk räcka. ## Comment 15 Author: Fransu #10 Då kanske jag ska testa med mörk choklad först. Det får ju inte bli _för_ sött. Jag gillar bara inte när choklad är bitter i smaken. Och det är ofta dom mörkare sorterna tycker jag. Jag har barnsliga smaklökar helt enkelt. 😃 ## Comment 16 Author: citytjejen Spontant skulle jag säga att jag inte gillar den kombon men det finns en chokladkaka, från Fazer tror jag, som har fyllning av salmiak och den är riktigt god!