# Chilipeppar Author: Cristine Använder du den ofta Tycker du om stark mat! ## Comment 1 Author: Lilolizeit Använder den dagligen. :) Odlar chili varje år, allt mellan 5-15 olika sorter. Mums ## Comment 2 Author: scheindel jag använder det ganska ofta fast i väldigt små mängder. jag tycker att det ger en god smak men jag tycker inte om när maten är för stark så det är en balansgång. ## Comment 3 Author: nickiee det är gott . använder det i stort set varje dag beror på vad för mat jag gör . har blandat olika pepparkorn  i en kvarn + torkad piripiri å chilli är så gott ## Comment 4 Author: Maria Jag älskar chili och brukar odla. Jag brukar också göra en egen chiliröra som jag använder i maten. ## Comment 5 Author: zabelle Min son odlar chilli så jag brukar få av honom. ## Comment 6 Author: JanGBG Odlar inga kryddor. Men gillar stark mat och de flesta kryddor. Min fru ska ha på gränsen till "Menlös" mat när det gäller kryddor. Det blir att gå balansgång. Ibland gör jag två rätter en till oss var. ## Comment 7 Author: Intehärutandär Har en son till hälften chilenare som har en mage av stål. Han har älskat stark mat direkt då han fick riktig mat. Så han får alltid rejäl kryddad köttfärssås, stroganoff, tacos osv. Och i snackshyllan dyker han på de starkaste chilinötter eller chips. Själv har jag IBS, så jag tar det lugnt med kryddor. Bara pepparrot som jag öser på med. ## Comment 8 Author: chik Ja. har chili i te o ingefära.. Fast jag köper i butiken.😢 ## Comment 9 Author: [Borttaget] Jag äter inte chili alls och ingen annan stark krydda heller. Jag har aldrig gillar stark mat och jag är dessutom mycket rädd om mitt goda smak- och luktsinne. Andra brukar säga att "maten smakar ingenting" när jag tycker att den smakar bra. Jag tar bara ytterst lite salt och peppar på maten. Andra kryddor jag använder i diverse sammanhang, skulle säkert också platsa i "meshyllan", som anis och fänkål, kummin och lagerblad 🙂 ## Comment 10 Author: Endezeichen Använder en del habanero som färsk krydda. Samt chilipulver, chiliflakes och jalapenopulver som torkade i matlagning. Vet dock inte vad det är för chilifrukt på bilden. ## Comment 11 Author: Cristine det finns en uppsjö [av sorter](http://www.consaboramexico.com/chiles.htm) På bilden Habanero den starkaste sorten som finns http://horticulturaenlaescuela.blogspot.se/p/unidad-iv-cultivos-horticolas-ii.html Här i Sverige tror man att chili är dåligt för magen när det är precis tvärtom ## Comment 12 Author: Cristine En till sida.. på någon av dem ska det stå om [egenskaperna för hälsan](https://www.google.se/search?q=paprika&biw=1280&bih=899&tbm=isch&imgil=AqtJ8VQm8mvsFM%253A%253Bhttps%253A%252F%252Fencrypted-tbn1.gstatic.com%252Fimages%253Fq%253Dtbn%253AANd9GcRE4u6QDTWrsYFe6CCumUpNwks7zOU8yPehox8jsUghsagPbJyD%253B290%253B288%253BF1PaiCkxkVN0uM%253Bhttp%25253A%25252F%25252Fwww.teamprospects.se%25252Ftomasjohansson%25252F2012%25252F11%25252Fdagens-kosttips-paprika-och-vitamin-c%25252F&source=iu&usg=__WHfNqrD7Nc3MSx8Q3JfntV8UZ5w%3D&sa=X&ei=v-NwU_-xJcv2yAOa4YCgBA&ved=0CEUQ9QEwAg#facrc=_&imgdii=_&imgrc=AqtJ8VQm8mvsFM%253A%3BF1PaiCkxkVN0uM%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.teamprospects.se%252Fwp-content%252Fuploads%252F2012%252F11%252FPaprika.jpg%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.teamprospects.se%252Ftomasjohansson%252F2012%252F11%252Fdagens-kosttips-paprika-och-vitamin-c%252F%3B290%3B288) ## Comment 13 Author: Lilolizeit Hmm, det är väl ingen habanero på bilden längst upp? habanero är väl en hängande chilifrukt. Minns inte vad dom uppåt växande kallas för tillfället. 🤔 Den starkaste chilin tror jag var några Jolokia sorter eller Carolina Reaper.. ## Comment 14 Author: Cristine Mitt minne kan fela men i Oaxaca i Mexico  växte en gul frukt som såg ut så där som liten planta, senare kanske de hängde jag har för mej att de tillhörde familjen Habaneros men jag kan ha fel, Det kanske står om den i någon av trådarna. de hette Chili rocoto canario med 30000 - 100000 Scovilles ## Comment 15 Author: Lilolizeit Våra röda och orangea habanero har inte alls det växtsättet här iaf, men de kanske finns uppåt växande habanero också. :)  Det kanske är den starkaste nu, det varierar ju lite från år till år verkar det som. :) ## Comment 16 Author: Cristine de finns röda och orangea också men den populäraste var den gula. Den har svarta frön! ## Comment 17 Author: Tarotstollan Jag brukade gilla stark mat förut men nu har jag fått lugna ner mig betydligt, min mage klarar inte det längre. Brukar säga att min plåtmage har rostat!😉 ## Comment 18 Author: Fridaaaa Används aldrig. Jag gillar inte stark mat :P När vi gör tacosås får vi göra varsin då jag vill ha mild och sambon lite starkare (cayennepeppar). ## Comment 19 Author: penke Jag gillar stark/het mat  odlar egen chilli för skoj skull och av ..princip \*ler\* att bara ösa på med "lava" kan vem som, utmaningen är att  hitta balansen så hettan lyfter fram alla smaker  inte tar överhanden.. 😛    penke ## Comment 20 Author: Karmatarerskanise Äter chili i olika form var dag. Ofta röd minichili från thaiaffären. Den skivar jag och har rå över det jag äter. Starkt är beroendeframkallande :) ## Comment 21 Author: citytjejen Jag gillar inte när det är väldigt starkt, men det får gärna vara lite chilipeppar/färsk chili eller liknande i maten. Blir det vad jag tycker är för starkt så gör det bara jäkligt ont i munnen, halsen och sen i magen 🙂Men det får gärna vara "kryddigt", är ju så trist när maten är dåligt kryddad! ## Comment 22 Author: Karmatarerskanise 11 min mage mår INTE bra av allt det starka jag äter. Det är ett som är säkert ;) ## Comment 23 Author: Cristine Man ska inte missbruka sin konsumtion då överskott producerar  irritation i magen, annars i små doser är den bra ## Comment 24 Author: Karmatarerskanise Mjo jag överdoserar ganska kraftigt ;) ## Comment 25 Author: Lilolizeit Känner igen mig i Hera, overdosering händer lätt när det har man chili att göra. 😃