Livskvalitet

2017-05-14 15:21

Soppor som är så gott.🙂

Idag blir det enkel fiskgryta på torsk med bland annat körsbärstomater, dijonsenap vispgrädde, lök och kryddor. Serveras med Potatis.

/Maria

Det är bara med hjärtat som man kan se ordentligt. Det viktigaste är osynligt för ögonen"
Ur Lille Prinsen.

2017-05-14 15:39

Blir hungrig av den här tråden.

Här blir det köttfärsbiffar med oregano och tomater och krämig risotto till. (Var minst ett år sedan jag gjorde risotto senast.)

"Grief is like the ocean; it comes on waves ebbing and flowing. Sometimes the water is calm, and sometimes it is overwhelming. All we can do is learn to swim."

2017-05-15 07:56

Igår blev det kycklingfilé i ostsås med soltorkade tomater och oliver, färsk pasta, pesto och babyspenat till.

2017-05-15 10:47

#3 det lät gott! Recept? Jag vill äta fisk mer ofta!

Aggeelin / medarbetare på Livskvalitet

Annons:

2017-05-15 10:48

Idag blir det rester av gårdagens soppa - att fram emot det!

Aggeelin / medarbetare på Livskvalitet

2017-05-15 11:04

#6 Jag ska försöka komma ihåg det när jag kommer hem från jobbet. Annars får du påminna mig.

/Maria

Det är bara med hjärtat som man kan se ordentligt. Det viktigaste är osynligt för ögonen"
Ur Lille Prinsen.

2017-05-15 11:31

Idag blir det fisk här. En gryta med torsk, purjo, paprika och grädde. Blomkålsris till det.

Vi är också dåliga på fisk. Blir alldeles för sällan. Fast jag åt röding i lördags med svamprisotto. Det var alldeles ljuvligt gott. Så där som man inte kan göra själv.

Soligajag1

2017-05-15 11:48

#10

#9 Mums mums!! WOW!! Den grytan skulle jag vilja ha recept på.

Är dålig på att laga fisk med!

Det blev en enkel sallad igår, , Söndag , med en köttbit till! 🙂

HH 🙂

2017-05-15 12:47

#11

Här är fiskgrytan. Det är originalrecept men jag gör lite annorlunda. Har inget vatten i, inte heller mjöl. Använder riktig grädde istället.

Sweet chiligryta med torsk.

400 g torskfilé

1 klyfta vitlök hackad,

1,5 st grön, gul eller röd paprika eller en av varje färg

100 gr purjolök, 1 styck

1 dl vatten

2,5 dl matlagningsgrädde

2 buljongtärningar, fisk

4 msk sweet chilisås

1 msk olivolja

1 msk vetemjöl

Skär fisken i ca 3 cm kuber, skala och hacka vitlöken, kärna ur paprikorna och skär i bitar, grovstrimla purjolöken. Fräs grönsakerna i olja i en stor gryta tills de är mjuka. Pudra över mjölet och rör om. Häll i vatten och matlagningsgrädde, tillsätt sweet chilisås och buljong. Låt koka upp. Lägg i fisken och låt sjuda tills fisken är vit.

2017-05-15 16:16

#12

#6 Här kommer mer fisk😃

600 g torsk

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

2 morötter

1 burk körsbärstomater

2 1/2 dl grädde

1 krm cayennepeppar

1 msk dijonsenap

2 mdk tomatpuré

2 msk strösocker

hackad persilja

salt peppar

Hacka lök och skiva morötterna fräs i lite olja. Blanda resten och häll i. Låt allt puttra i 5 minuter cirka. Lägg i fisken och låt den puttra med tills den är klar. 5-10 minuter

Serveras med Potatis.

Jag tog ungefär 1 tsk socker då jag tycker att morötter är söta nog😉

/Maria

Det är bara med hjärtat som man kan se ordentligt. Det viktigaste är osynligt för ögonen"
Ur Lille Prinsen.

2017-05-15 16:39

#13

Tack Maria! Jag behöver fler varianter på fisk.

Annons:

2017-05-18 15:23

#14

Idag ska jag marinera entrecote som sedan grillas. Till det blir det kokt Potatis och beasås.

2017-05-18 15:26

#15

Idag blir det fryspizza (ska givetvis värmas upp i ugnen 😃). Hinner inte laga mat idag. Trist.

"Grief is like the ocean; it comes on waves ebbing and flowing. Sometimes the water is calm, and sometimes it is overwhelming. All we can do is learn to swim."

2017-05-18 16:50

#16

Tack för fiskrecepten! Måste provas!

Aggeelin / medarbetare på Livskvalitet

2017-05-18 17:05

#17

Blev ändrad meny. Blev hemskt sugen på indiskt så jag har beställt Vindalogryta med raita och mangochutney från den bästa indiska restaurangen i den här staden.

2017-05-18 17:56

#18

#17 Det lät riktigt gott!

"Grief is like the ocean; it comes on waves ebbing and flowing. Sometimes the water is calm, and sometimes it is overwhelming. All we can do is learn to swim."

2017-05-18 18:01

#19

#18 Det var det också:) Men det är inget för den veke. Riktigt stark!

2017-05-19 08:57

#20

Igår ville yngste sonen laga mat, så det blev Quesadillas med kryddig köttfärsröra, guacamole och sallad👍

Ikväll blir det antingen nåt grillat eftersom det äntligen är varmt och fint väder, eller så blir det ris med räksås, vitlöksbröd och sallad🙂

Annons:

[Janssonlisa]

2017-05-19 10:22

#21

Enchiladas med köttfärsfyllning får det bli ikväll :)

2017-05-19 12:02

#22

Hemgjorda hamburgare. Det äter vi nästan alltid på fredagar.

"Grief is like the ocean; it comes on waves ebbing and flowing. Sometimes the water is calm, and sometimes it is overwhelming. All we can do is learn to swim."

2017-05-19 13:37

#23

Här brukar det blir någon form av taco på fredagar. Varierar med t ex paj, gratäng och ibland bara färsen. Jag älskar tacos. Med min vitlökssås till så är man i himlen.

Fast ikväll blir det räksmörgåsar. Har räkor på upptining nu. Just ja, ägg. Måste gå och koka dem nu.

2017-05-21 14:16

#24

Igår åt vi dragonbiffar och idag så blir det kotletter med en lök och tomatröra.

/Maria

Det är bara med hjärtat som man kan se ordentligt. Det viktigaste är osynligt för ögonen"
Ur Lille Prinsen.

Lillyrod

2017-05-21 14:31

#25

Här blir det fläskpannkaka idag : )

2017-05-21 14:55

#26

Bolognese (med kött, inte färs) med bandspaghetti.

"Grief is like the ocean; it comes on waves ebbing and flowing. Sometimes the water is calm, and sometimes it is overwhelming. All we can do is learn to swim."

Derrtag

2017-05-27 15:17

#27

Idag var det jag som lagade maten! 😃Det gjorde jag för första gången (är 12 år), och är väldigt nöjd… Det blev ris med gröna ärtor, stekt kycklingbitar med krydda och sallad. Samt dessert, alltså raffaello-kulor, och praliner som jag inte lyckades ta ut ur formen (ett ägghållare fån kylskåpet☺️). Men det blev dugligt🙂

Annons:

2017-05-27 15:30

#28

#27 Wow, det var imponerande🙂

/Maria

Det är bara med hjärtat som man kan se ordentligt. Det viktigaste är osynligt för ögonen"
Ur Lille Prinsen.

Lillyrod

2017-05-27 15:34

#29

#27 Det ser jättegott ut!

2017-05-27 15:35

#30

Mums!!

http://mittkok.expressen.se/recept/rabarberkram/

2017-05-27 17:38

#31

Ikväll ska vi grilla kycklingben och den någon sorts rabarbercrumbley.

Aggeelin / medarbetare på Livskvalitet

Derrtag

2017-05-27 20:22

#32

#28, #29, #30 Ja, det blev väldigt gott🙂, och enkelt att göra.

#31 Det lät jättegod ju! Åhh, rabarber… Jag har aldrig smakat det, men det är väl dags. Vi har ett rätt så stort rabarber-odling i trädgården🙂

[Janssonlisa]

2017-05-27 21:21

#33

#32 Har du aldrig smakat rabarber?? åh då har du missat något! både rabarberkräm och rabarberkaka är ruskigt gott🤤

http://www.ica.se/recept/rabarberkaka-713600/

Derrtag

2017-05-27 21:41

#34

#33 Tack så jättemycket för receptet, ska definitivt testa det.😃Särskilt kakan…🤤

Annons:

2017-05-27 22:40

#35

Rabarbercrumbley - så Gott! Lite honung ! I och idag inget vetemjöl

Aggeelin / medarbetare på Livskvalitet

2017-05-27 22:40

#36

2017-05-27 22:40

#37

2017-05-27 22:56

#38

Å så förrätten. Grillade kycklingben, hemgjord tzatziki och sallad

Aggeelin / medarbetare på Livskvalitet

2017-05-27 22:57

#39

Bilden!

Aggeelin / medarbetare på Livskvalitet

Tarotstollan

2017-05-27 23:45

#40

Här blir det hemlagad pizza, alldeles strax!
Har stark tomatsås på, skinka, inlagd paprika, ananas, bananer, curry, ost och en massa oregano.

Igår gjorde jag ingenting och blev inte klar, så jag fortsätter idag!

2017-05-28 07:25

#41

Så gott det såg ut Agge.🙂

/Maria

Det är bara med hjärtat som man kan se ordentligt. Det viktigaste är osynligt för ögonen"
Ur Lille Prinsen.

Annons:

2017-05-28 07:31

#42

#39 Grillat är så gott. Vi åt grillad fläskfilé och grillade grönsaker med svensk färskpotatis igår. Underbart!

"Grief is like the ocean; it comes on waves ebbing and flowing. Sometimes the water is calm, and sometimes it is overwhelming. All we can do is learn to swim."

tk1971

2017-05-28 08:33

#43

Vad det blir för mat idag blir en överraskning, för det är svärmor som bjuder på mat hemma hos sig dagen till ära. Men gott brukar det vara, när hon har lagat maten.

[PeterTM]

2017-05-28 22:18

#44

En sån här dag vill ingen stå i timmar vid spisen, så idag gjorde vi det lätt för oss, pasta, skinka ihoprört med craime fraiche 🙂

2017-05-29 11:20

#45

Det blev mycket gott under långhelgen! Grillad fläskfilé och potatisgratäng på torsdagskvällen, tacos på fredagen, sillunch ute på lördagen, smulpaj på rabarber under eftermiddagen och grillade kyckling- och grönsaksspettmed klyftpotatis och fetaostcreme på kvällen. Igår kväll blev det sallad på överbliven grillad kyckling!

2017-05-29 11:23

#46

Ikväll blir det biff stroganoff med ris och grönsaker till.

"Grief is like the ocean; it comes on waves ebbing and flowing. Sometimes the water is calm, and sometimes it is overwhelming. All we can do is learn to swim."

2017-05-29 11:25

#47

Tänkte göra tacogratäng på rester av tacofärs idag, det glömde jag ju att skriva🙂

2017-06-07 16:23

#48

Min man är på tjänsteresa och det är lite trist att laga mat till bara mig själv. Så det blir en snabbvariant på ängamat som jag ska göra på en påse frysta grönsaker. Nån macka till det blir det nog också.

"Grief is like the ocean; it comes on waves ebbing and flowing. Sometimes the water is calm, and sometimes it is overwhelming. All we can do is learn to swim."

Annons:

[Janssonlisa]

2017-06-07 16:25

#49

torsk i äggsås :)

2017-06-08 10:59

#50

Blåmusslor kokta i vin.

2017-06-08 11:10

#51

#50 Åh så gott🙂

/Maria

Det är bara med hjärtat som man kan se ordentligt. Det viktigaste är osynligt för ögonen"
Ur Lille Prinsen.

2017-06-08 11:33

#52

#5 Ja 😍